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行业知识

  • 智慧食堂人脸识别售饭系统特点优势!

      随着高科技的快速发展,智能管理已进入人们的社会生活,适应信息时代的需要。作为一种新的企业管理模式,在功能上它必须满足当前和未来发展的需要,成为文化和经济发展的一部分。采用先进的

    西安吉事通电子科技有限公司  2751 阅读  2021-08-15 20:55
  • 如何保护茶叶冰箱必不可少!

    春夏是茶叶,上市的高峰期,也是喝茶的好时机。注重养生的现代人已经把茶叶的功效用到了,在家里买2-3种茶已经很流行了。当然,每个人都有自己的优势,对茶叶的品种也有不同的看法。茶叶的不同品种会有不同的作用

    贵阳惠美达咖啡公司  2596 阅读  2021-06-25 17:33
  • 奶茶的起源地是哪里?

    奶茶是谁发明的奶茶的发明者是谁呢?很多人对奶茶的印象是西方式的小店,但也许这是个误会,其实奶茶并不是西方人发明的,而是中国人发明的,最早的奶茶是蒙古人的奶茶,经过传播发展,有了西式奶茶、港式奶茶、台湾

    贵阳惠美达咖啡公司  2749 阅读  2021-06-25 17:32
  • 开奶茶店是加盟好,还是自己做好?

    社会的发展,使得人们的思维也发生着改变,而在全民创业的今天,当手里有点闲钱不再是想着存银行,而是投资从而获取利润!那么说到投资,现在开什么店钱?很多人都会觉得开奶茶店吧,利润高,市场大,好赚钱!&nb

    贵阳惠美达咖啡公司  2621 阅读  2021-06-25 17:30
  • 开奶茶店需要的材料

     1.办理店名查询;  二、提供身份证、租赁合同或自有产权证明、个人工商户口本、办理执照;部分项目需要相关部门审批,主要是卫生、环保,消防等部门;  三、如需刻章,须经公安局批准;  四、办理,税务州

    贵阳惠美达咖啡公司  2520 阅读  2021-06-25 17:29
  • 几本常见的奶茶制作全集

    南洋香水奶茶  材料牛奶1200,阿萨姆红茶叶21/2茶匙,锡兰红茶叶3茶匙,适量的鲜奶油,香料:2茶匙丁香粉,2茶匙肉桂粉,2茶匙茴香粉,2茶匙香菜粉和2茶匙姜粉  南洋香料奶茶的实践  1.将牛奶

    贵阳惠美达咖啡公司  2547 阅读  2021-06-25 17:27
  • 夏天创业开奶茶店成功的秘诀

    举个例子,开家奶茶店,我觉得能赚钱,因为公司楼下的连锁奶茶店天天排队。可如果真想做这个事情,认真的思考与细致的调研是必不可少的。   怎么调研?楼下奶茶店旁边有个简餐店,每天买点零食,坐在店

    贵州奶茶原料批发  1637 阅读  2021-03-12 14:31
  • 奶茶店常用的果糖是怎么做的?

    原料:枇杷、白砂糖、清水。   做法步骤:   第1步、采用新鲜的大种枇杷,味甜水分足。   第2步、采摘后选用直径三厘米以上的大枇杷。效果会更好。   第3步

    贵州奶茶原料批发  2065 阅读  2021-03-12 14:30
  • 开奶茶店需要注意哪些问题?

    牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、也门、中亚国家、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶

    贵州奶茶原料批发  1603 阅读  2021-03-12 14:28
  • 港式甜品店在内地的发展情况及风险

    港式甜品店流行到内地,受到了众多创业者的观注,那么现在开港式甜品店还有发展吗,有风险吗,心润心甜品培训中心为你分析讲解港式甜品店的发展与风险所在。那现在如果进入甜品行业风险到底大不大呢? &

    贵州奶茶原料批发  1680 阅读  2021-03-12 14:25
  • 开港式甜品店所需设备及原材料的分析

    设备您可以先按2.5万的费用估算,这是一个比较较多人选择的方案,实际购买花费的费用,根据多种情况不同,会有不同。另外我们这里指的设备是指厨房里面所有的带电、不带电的大小工具设备,碗碟杯等一并计算在内,

    贵州奶茶原料批发  1908 阅读  2021-03-12 14:23
  • 冷藏展示柜用途及种类

    用途适用于大型卖场、超市、便利店、酒店、宾馆的乳制品、肉制品、日配品、果蔬、饮品、水果、蔬菜、盘菜的保鲜展示和销售。分类冷藏展示柜按用途可分为:蛋糕冷藏展示柜、水果冷藏展示柜、鲜肉冷藏展示柜、药品冷藏

    天津市驰鑫暖通设备公司  4859 阅读  2021-02-23 09:09
  • 冷藏展示柜主要特点

    1、冷藏展示柜材质更好。优质冷藏展示柜采用进口不锈钢板,板厚0.5或0.8毫米,全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。进口不锈钢板表面光洁好,整板厚薄均匀,采用适当的厚度既保证使用寿命长久,又使

    天津市驰鑫暖通设备公司  4725 阅读  2021-02-23 09:08
  • 水果保鲜柜保养

    1.内部清理,长时间使用回风口容易掉入杂质,导致排水不顺,一个月清理一次;清理方法:底层层板拿开,用干抹布清理即可。2.散热器最多不能超过一个月清理一次,吸入灰尘太多容易导致通风不通畅,散热效果不好而

    天津市驰鑫暖通设备公司  4708 阅读  2021-02-23 09:07
  • 水果保鲜柜产品特点

    1.双重制冷技术,解决了单一制冷方式难以克服的技术问题,使柜内无制冷盲区;2.超宽搁板,为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量,置于每层搁板前沿的专用灯管,增强了柜内物品的展示效果;3.一体式发泡

    天津市驰鑫暖通设备公司  4900 阅读  2021-02-23 09:06
  • 水果保鲜柜简介

    水果保鲜柜正常设定的温度在2~10度之间,使水果得到保鲜温度,保持水果水分不流失,储存时间长。水果保鲜柜分为内置机和外置机两种,内置机优点:方便移动;缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于

    天津市驰鑫暖通设备公司  4757 阅读  2021-02-23 09:05
  • 风幕柜注意事项

    ◆一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础,使得柜体保温性能更好,结构更加坚固耐用。◆耐腐蚀性强的彩钢板柜体内胆增加了柜体的使用寿命。◆微电脑控制的数字温控器,使柜内物品温度控制更,系统更加节能。◆500mm超

    天津市驰鑫暖通设备公司  4667 阅读  2021-02-23 09:03
  • 立风风幕柜产品介绍

    立风柜正常设定的温度在2~8度之间,在超市里主要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等,不适合放裸装食品。立风柜分为内置机和外置机两款,内置机优点:方便移动缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外

    天津市驰鑫暖通设备公司  4734 阅读  2021-02-23 09:02
  • 风幕柜的特点

    ◆配有夜间节能帘,夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能,降低使用成本。选择件:幕帘、货架照明、标签架,玻璃端板和镜子端板供选用;◆制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外产品,以确保产品运行稳

    天津市驰鑫暖通设备公司  4756 阅读  2021-02-23 09:01
  • 超市风幕柜产品规格

    ◆双重制冷技术,解决了单一制冷方式难以克服的技术问题,使柜内无制冷盲区。◆500mm超宽搁板,为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量。置于每层搁板前沿的欧司朗专用灯管,增强了柜内物品的展示效果。◆

    天津市驰鑫暖通设备公司  4624 阅读  2021-02-23 09:00
  • 超市风幕柜简介

    ◆人性化设计,增加了商品的展示性。产品美观大方,对使用场合起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷;◆制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外产品,以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的

    天津市驰鑫暖通设备公司  4781 阅读  2021-02-23 08:58
  • 食堂承包的管理制度

    管理规则总则:为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度。厨房之管理1.1厨工守则,卫生条例1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。1.1

    台州广发餐饮管理有限公司  6259 阅读  2021-01-22 08:14
  • 食堂承包的3种就餐模式

    食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用,在业内已形成就餐模式标准。固定就餐固定就餐方式,一般是企业对员工

    台州广发餐饮管理有限公司  6645 阅读  2021-01-22 08:13
  • 食堂托管的托管标准

    食堂托管的饭餐标准,一般比外卖快餐便宜得多。与目前外卖快餐45%左右的毛利润相比,企事业单位食堂托管毛利润约为30%;托管学校食堂的毛利润再低些;然后是工厂食堂,普遍在10%-20%之间。对于快餐公司

    台州广发餐饮管理有限公司  6272 阅读  2021-01-22 08:11
  • 食堂承包知识的培训

    食堂承包知识的培育可以从一下几个方面着手:(1)广告宣传:可以通过各种媒体,做一些食堂承包方面的节目或者广告,将食堂承包的一些特点和优点加客观、加真实的告诉消费者,企业食堂承包让多的消费者的能够意识到

    台州广发餐饮管理有限公司  6125 阅读  2021-01-22 08:10
  • 食堂承包的主要消费群体分析

    食堂承包的主要消费群体分析如下:(1)大中型企业集团目前我国大中型城市是企业集团主要聚集的地方,北京宴会餐饮这些企业集团大都在高级商务楼写字楼里办公,尤其是近年来国家大力发展的工业园区,这些大中型企业

    台州广发餐饮管理有限公司  6051 阅读  2021-01-22 08:09
  • 食品安全危险因素预防措施有哪些

    1、餐饮服务单位应认真履行食品安全主体责任,依法诚信经营,员工餐厅外包严格执行食品安全法律法规和标准,加强食品添加剂管理,采购食品添加剂要依照《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》执行,建立食品添加剂采

    台州广发餐饮管理有限公司  5801 阅读  2021-01-22 08:08
  • 利于健康的饮食习惯

    饮食习惯的好坏,直接影响着脾胃功能的消化及营养的吸收,对我们的身心健康有重要影响。那么,怎样养成健康的饮食习惯呢?向您介绍几种利于健康的饮食习惯。1、站着吃饭根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表

    台州广发餐饮管理有限公司  6133 阅读  2021-01-22 08:07
  • 企业要把食堂当作餐厅来做

    一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及对企业的归属感,从而影响企业的生产及工作效益。如果要让员工全身心地投入到生产工作中,就要给他们一个如家的感觉和企业的温暖,给他们一个科学的膳食计划。以前

    台州广发餐饮管理有限公司  5829 阅读  2021-01-22 08:06
  • 食堂承包的合同案例说明

    相关合同举例:食堂承包合同书甲方:(以下简称甲方)乙方:(以下简称乙方)甲、乙双方经过多次共同商讨、洽谈,甲方决定将工厂食堂承包给乙方经营,由乙方为甲方提供膳食及服务。双方本着公平、自愿、互惠互利的原

    台州广发餐饮管理有限公司  5764 阅读  2021-01-22 08:04
  • 食堂承包的几种承包模式

    承包商承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。第二承包商是否具有成功的饭堂食

    台州广发餐饮管理有限公司  6897 阅读  2021-01-22 08:03
  • 在生活中,微小的盐竟然有这么神奇的作用?

    在生活中,微小的盐竟然有这么神奇的作用?生活中,处处都要用到盐,今天,我们就从一个不起眼的角色-“盐”深入话题。你是否会发现,有的时候,越微的东西越不重视就越容易失败。那么,盐在烘焙中有什么作用呢?首

    刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院  1188 阅读  2020-11-08 15:14
  • 纯干货!黄油、蛋白和淡奶油的打发技巧和易错大全,拿稳了!

    外行看热闹内行看门道大部分烘焙小白都在使用原料技法上裁过不少跟头想要一个配方很简单但,想要制作一个好的甜点,得看“门道”经常有人会问明明跟老师的材料是一样的为什么做出的成品还不如意?那么,重点来了“你

    刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院  1102 阅读  2020-11-06 15:21
  • 雪媚娘屁桃的详细做法步骤

    hello我是碧圣凯斯烘焙,今天教大家不一样的雪媚娘屁桃做法,比如萌萌哒桃子形状雪媚娘,粉粉嫩嫩像个小屁桃,雪媚娘有俩种吃法哦,一种是做完了直接吃,软软的奶油伴着罐头口感桃子果肉,还有一种就是冷冻后再

    山西碧圣凯斯烘焙学校  2361 阅读  2020-06-12 14:10
  • 网红抱抱卷蛋糕的做法

    今天碧圣凯斯烘焙要教大家的是超火的网红抱抱卷蛋糕。高颜值的外表,搭配满满的水果馅料,简直就是大写加粗的满足!这款抱抱卷蛋糕真的超级柔软,奶油馅料非常的轻盈顺滑,一盒蛋糕就有四种口味,一次性能满足对抱抱

    山西碧圣凯斯烘焙学校  1903 阅读  2020-06-06 15:06
  • 什么叫大盆菜?为什么广东人年会尾牙的时候都喜欢吃大盆菜

    盆菜是一道广东省的特色传统名菜,属东江客家菜。起源于南宋末年,细吃有先后,细持有讲究,既经济又方便,好友共聚餐既简单又快捷。现今几已成为香港饮食文化的标志。制作盆菜的材料相当丰富,古代所用的材料最少有

    旺和深圳饮食发展有限公司  3036 阅读  2020-05-16 17:46
  • 咖啡的研磨方法

    咖啡的研磨·GrindingCoffee新鲜研磨的咖啡粉气味令人精神抖擞,有时单单为了闻咖啡粉的气味就值得买一台磨豆机。相对于购买预先研磨好的咖啡粉,在家研磨咖啡豆可是会为你喝的咖啡带来巨大的改变!研

    贵阳惠美达咖啡公司  9440 阅读  2020-01-07 21:35
  • 咖啡精确的测量标准

    精确的测量标准在咖啡冲煮的领域,一个小小的改变在口味上常常会造成很大的冲击,将咖啡冲煮器放在秤上测量是个好主意,如此可以清楚知道倒入了多少热水,要记得一毫升的水重量等于一克。这个方式可以大大改善冲泡的

    贵阳惠美达咖啡公司  10613 阅读  2020-01-07 21:34
  • 浅谈咖啡豆的新鲜度

    新鲜度过去,大多数人并不将咖啡豆当作生鲜食品保存。超市贩卖的咖啡豆包装袋上标示的有效期限通常是烘焙日期后12~24个月内,但是如果真的存放那么久,咖啡就会尝起来十分恐怖。我建议购买咖啡时,请认明包装袋

    贵阳惠美达咖啡公司  11176 阅读  2020-01-07 21:32
  • 分析咖啡豆的老化作用

    老化作用咖啡豆老化时会发生两种现象:首先会缓慢、不断地流失芳香化合物成分。芳香化合物是咖啡的香气与风味的来源,具备高度挥发性。因此咖啡豆放得越久,化合物流失得越多,咖啡尝起来就越不有趣。第二种现象是氧

    贵阳惠美达咖啡公司  10719 阅读  2020-01-07 21:30
  • 丝袜奶茶的名称由来,你肯定不知道!

    香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”,于中国大陆多称为“港式奶茶”,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,下奶及糖较多,杯的体积较大,热饮或冻饮均可,但冻饮一般加两元。与英式奶茶不一样,港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行

    贵阳惠美达咖啡公司  10680 阅读  2020-01-07 21:29
  • 如何采购与保存咖啡豆

    采购与保存咖啡豆·BuyingandStoringCoffee没有任何万全的措施能确保你每次选购一包咖啡豆时,一定可以得到很棒的咖啡质量。但有几个重点得牢记:何时烘焙出炉?去哪家店买?如何保存买回家的

    贵阳惠美达咖啡公司  9005 阅读  2020-01-07 21:28
  • 奶茶的主要功效你知道几点?

    在西藏牧区,牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对

    贵阳惠美达咖啡公司  10708 阅读  2020-01-07 21:27
  • 喝咖啡有哪些好处?

    1、喝咖啡对皮肤有好处咖啡加速肌肤的新陈代谢,加速排出废旧角质,淡化因循环不畅导致的黑眼圈;另外就是抗氧化,常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化、对抗衰老的作用大。2、喝咖啡能防癌抗癌咖啡中

    贵阳惠美达咖啡公司  8824 阅读  2020-01-07 21:26
  • 甜味奶茶做法

    1.将红茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。2.再冲入开水适量,静置3分钟左右。3.杯中放入白砂糖。4.冲入沏开的红茶茶水,搅匀。5.将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。

    贵阳惠美达咖啡公司  11260 阅读  2020-01-07 21:25
  • 品尝奶茶的优劣你知道几点?

    品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行,而且需要细细品尝,才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中,停留几秒;享受一股清凉或热呼呼的感觉。最后再缓缓咽入喉;直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶

    贵阳惠美达咖啡公司  10771 阅读  2020-01-07 21:23
  • 海鲜粥的制作方法

    海鲜粥是菜谱之一,以大米和等各类新鲜海产品为制作主料,海鲜粥的以煮为主,口味属于咸鲜。海鲜粥中的大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益

    重庆飘味香培训基地  676 阅读  2019-12-03 13:43
  • 好吃的红烧肉怎么才能做好呢?

    红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以为制作主料,*好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧,锅具以为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。

    重庆飘味香培训基地  890 阅读  2019-12-03 13:11
  • 夜宵必点-----烧烤

    烧烤是当今多数人都喜欢的一种美食,在夏天的晚上约上三朋四友,一起去夜市吃吃烧烤,喝几罐冰镇的啤酒,围坐在一起唠唠家常,一起聊聊日常生活,这才是生活。烧烤本身也成了一种多人聚会的一种方式,大至学校的集体

    重庆飘味香培训基地  476 阅读  2019-11-29 14:30
  • 如何选择新鲜的咖啡豆?

    选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一

    贵阳奶茶原料贵阳咖啡原料  4970 阅读  2019-11-24 19:15