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营养品
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休闲食品
食品添加剂
食品加工设备
家用食品
产品信息
1、北京通州六必居芝麻酱,传统石磨研磨
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面议
芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳,滋补
刘先生
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2024-11-15 14:00
2、北京东城六必居酱油直销,醇香好味道,工厂批发
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高盐稀态工艺:以豆粕和小麦为原料,经原料处理、豆粕高压蒸煮、小麦焙炒、混合制曲发酵、压榨取汁的一种发酵工艺。从发酵过程又可分为“广式高盐稀态"和“日式高盐稀态”。广式高盐与日式高盐
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2024-11-15 15:00
3、北京门头沟六必居陈皮料酒,解腻祛腥
¥
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料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。料酒富含人体需要的8种氨基酸,如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸,它们在被加热时,可以
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2024-11-15 09:00
4、北京西城六必居干酱批发,面条侣伴,价格实惠
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营养分析1.黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等,这些都是人体不可缺少的营养成分;2.黄豆酱富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用
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2024-11-14 12:00
5、北京密云六必居甜面酱大桶,用途广甄选材口感好
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甜面酱经历了特殊的发酵加工过程,它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸,食盐的加入则产生了咸味。甜面酱含有多种风味物质和营养物,不仅滋味鲜
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2024-11-14 16:00
6、北京密云区六必居韭菜花价格,口感浓郁,香醇美味
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六必居香纯韭菜花,精选原料,货真价实!沿用传统工艺精制而成,香气四溢,是您居家的调味好伙伴!★增味——鲜汤增味是否觉得平日的汤也有些平淡无味了呢?加入一点韭菜花,顿时鲜香无比了。韭
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2024-11-15 01:00
7、北京大兴六必居芝麻酱,回忆儿时的味道
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主料:黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄榄油,麻油)1.芝麻先淘洗干净。2.放入锅中开始炒芝麻,一开始的时候可以用中火,先把芝麻炒干,然后转中小火,炒到能够用手捏碎芝麻,芝麻内颜色略
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2024-11-15 05:00
8、北京平谷区六必居酱油厂家,烹饪调味,北京风味
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酱油是由酱演变而来。早在三千多年前,中国周朝就有制做酱的记载。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品,早的酱油是由鲜肉腌制而成,与现今的鱼露制造
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2024-11-14 10:00
9、北京密云区六必居乳酸菌酸菜,酸爽味美适合做馅
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东北酸菜的原料,就是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时,首先要挑好白菜,然后摘去残根烂叶、大叶黄叶,在太阳底下晒几天,用清水洗净后,再一棵棵、一层层地在大缸里摆放整齐,菜顶压一个大石
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2024-11-14 06:00
10、北京东城区六必居甜面酱销售,餐厅厨师的好帮手
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原料处理:以面粉100份,约加清水40份,充分揉匀,再在杠杆下压揉至取样检查无生粉夹心为度;切成长约30厘米,宽10~15厘米的块状,分层上甑蒸熟。发酵:面糕块按重量添加1倍的16
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2024-11-14 03:00
11、北京怀柔区六必居韭菜花厂家,小吃店快餐店食堂用
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面议
六必居香纯韭菜花,选用优质韭菜花,健康卫生,味道鲜咸可口,是您火锅调料中美味的调味酱!★蘸酱——火锅伴侣严寒冬日,几个人围坐在一起分享火锅,从热腾腾的锅中捞出美食,蘸上韭菜花酱,这
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2024-11-14 16:00
12、北京通州六必居大桶香油,小磨工艺,滴滴醇香
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香油的营养功效相关资料显示,高端食用油,特别是香油,堪称油类之上品,香油的保健功能在《神农本草经》和《本草纲目》中均有记载。香油具有浓郁的香气,可促进食欲,帮助消化。它富含亚油酸、
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2024-11-15 17:00
13、北京西城区六必居酱油,小吃店快餐店食堂用
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颜色1.生抽颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色。味道:生抽是用来一般的烹调用的,生抽吃起来味道比较淡。用途:生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。生抽的制作:生抽
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2024-11-15 04:00
14、北京通州六必居瓶菜批发,我们竭诚为您服务
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六必居酱菜是北京市传统名菜。由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史久、声誉显著的一家,其生产的六必居酱菜,选料精细、制作严格,加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度
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2024-11-15 16:00
15、北京怀柔区六必居工厂食堂用食醋,酸爽绵软,烹调常备
¥
面议
烹调型:这种醋酸度为5%左右,味浓、醇香,具有解腥去膻助鲜的作用。对烹调鱼、肉类及海味等非常适合。若用酿造的白醋,还不会影响菜原有的色调。保健型:这种醋酸度较低,一般为3%左右。口
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2024-11-15 12:00
16、北京怀柔区六必居韭菜花直销,一口鲜香留住你
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六必居香纯韭菜花,选用优质韭菜花,健康卫生,味道鲜咸可口,是您火锅调料中美味的调味酱!★蘸酱——火锅伴侣严寒冬日,几个人围坐在一起分享火锅,从热腾腾的锅中捞出美食,蘸上韭菜花酱,这
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2024-11-14 06:00
17、北京石景山区六必居大桶酱油,口感细腻,质地浓稠
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低盐固态工艺:相对高盐稀态工艺,低盐固态发酵采用相对低的盐含量,添加较大比例麸皮、部分稻壳和少量麦粉,形成不具流动性的固态酱醅,以粗盐封池的方式进行发酵,大约经过21天保温发酵即可
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2024-11-15 09:00
18、北京朝阳区六必居酸菜销售,品牌直营,品质保证
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优质酸菜闻起来有自然的酸味及发酵香气,无异味。经超标防腐剂处理的酸菜闻起来无酸菜的香气,有辛辣及窒息性气味并且可强烈刺激眼睛。发酵异常的酸菜有令人不愉快的味道。品尝靠近酸菜心的部位
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2024-11-15 10:00
19、北京东城区六必居干酱调料,面条侣伴,价格实惠
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黄豆酱又称大豆酱、豆酱,是中国传统的调味酱,起源于西汉,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式,也可佐餐、净食等。营养分
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2024-11-15 16:00
20、北京市厂家直销六必居瓶菜,欢迎您的来电咨询
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六必居的酱菜,酱制严格遵守规程,次料不用,操作不马虎。选料精细、制作严格、一分一秒的功夫都不能省。市场上一些酱腌菜产品用食品添加剂腌制,两三天就做好上市,能卖到八九角一瓶。可六必居
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2024-11-14 15:00
21、北京大兴六必居大桶香油,产品金黄清透,入口绵香
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中国四分之三的芝麻产自河南省,驻马店市产的芝麻占河南产量的四分之三,平舆县芝麻产量占四分之三,河南驻马店市平舆县被誉为“芝麻之乡”。麻油流传几个世纪不曾衰退,小磨香油还是家喻户晓,
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2024-11-14 05:00
22、北京通州六必居食醋直销,保证正 品,破损包赔
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若按制醋工艺流程分类,可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为谷物醋(用粮食等原料制成)、糖醋(用饴糖、蔗糖、糖类原料制成)、酒醋(用食用酒精、酒尾制成)。谷物醋根据加工方法的不同
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2024-11-14 08:00
23、北京密云区六必居酱油厂家,日期新鲜,量大优惠
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面议
酱油是中国传统的液体调味品。制作时用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成。其色泽呈红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,能促进食欲。古法生产酱油的核心环节是露天晾晒,这程
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2024-11-14 17:00
24、北京朝阳六必居干酱批发,京味十足,酱香浓郁
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药理作用:有补中,健脾利湿,止血降压,涩精止带的功效;主治中气不足,倦怠少食,高血压,咯血,衄血,妇女带下等病症。可延缓动脉硬化,降低胆固醇,促进肠蠕动,增进食欲。同时它还含有大脑
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2024-11-15 01:00
25、北京延庆六必居瓶菜销售,赢得了众多客户的信赖
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面议
六必居酱园的酱菜以鲜美脆嫩、咸中带甜、咸甜适中、佐餐。自产自销的酱菜,因加工色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度,清代被选作宫廷御品,味美的小菜人人称赞。六必居自产自销的酱菜,因
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2024-11-14 16:00
26、北京房山六必居食醋厂家,传统工艺,品质保证
¥
面议
若按原料处理方法分类,粮食原料不经过蒸煮糊化处理,直接用来制醋,称为生料醋;经过蒸煮糊化处理后酿制的醋,称为熟料醋。若按制醋用糖化曲分类,则有麸曲醋、老法曲醋之分。烹调型:这种醋酸
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2024-11-15 15:00
27、北京门头沟六必居韭菜花酱调料,烹饪调味,北京风味
¥
面议
六必居香纯韭菜花,选用优质韭菜花,健康卫生,味道鲜咸可口,是您火锅调料中美味的调味酱!★蘸酱——火锅伴侣严寒冬日,几个人围坐在一起分享火锅,从热腾腾的锅中捞出美食,蘸上韭菜花酱,这
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2024-11-14 08:00
28、北京顺义六必居芝麻酱大桶,无添加任何添加剂,香味浓郁
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面议
灌装趁热灌装,且要密封保存。感官要求棕黄色或棕褐色,无霉斑有显著的芝麻酱香味。无焦糊、霉变味或其他不良气味无牙碜,无不良滋味。营养素1.芝麻酱富含蛋白质,脂肪及多种维生素和矿物质,
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2024-11-14 11:00
29、北京怀柔六必居陈皮料酒,品牌直销,信心保证
¥
面议
此外,由于料酒中的盐分含量较高,并不适合直接饮用。适用于烹饪肉鱼虾蟹料酒虽带着“酒”字,却与黄酒、啤酒、白酒等饮用酒不同,它属于调味品。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜指
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2024-11-15 04:00
30、北京西城区六必居香纯干酱,用心包装,实拍展示
¥
面议
适合人群一般人群均可食用严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者不食或少食。原料配方:黄豆100千克面粉80千克食盐25~30千克生姜2千克小茴香100克桔皮100克制作方法:1.
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2024-11-14 11:00
31、北京大兴六必居瓶菜批发,诚信合作,信誉保证
¥
面议
六必居的酱菜,酱制严格遵守规程,次料不用,操作不马虎。选料精细、制作严格、一分一秒的功夫都不能省。市场上一些酱腌菜产品用食品添加剂腌制,两三天就做好上市,能卖到八九角一瓶。可六必居
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2024-11-14 00:00
32、北京顺义区六必居香油,可作火锅调味使用
¥
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麻油在长江以南地区非常受欢迎,除糕点外夏天的凉拌菜时麻油是必不可少的。生产工艺上分机制麻油和手工制作的小磨麻油两种,因芝麻品质和制作工艺的不同,分为上中下三品,其中皖南重镇大通镇产
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2024-11-15 16:00
33、北京朝阳六必居餐厅饭店用食醋,酸爽绵软,烹调常备
¥
面议
中国酿造醋有两千多年的悠久历史,品种繁多,由于酿造的地理环境、原料与工艺不同,也就出现许多不同地区及不同风味的食醋。随着人们对醋的认识,醋已从单纯的调味品发展成为烹调型、佐餐型、保
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2024-11-14 17:00
34、北京通州六必居芝麻酱大桶,口感香醇
¥
面议
用上等芝麻经过筛选、水洗、焙炒、风净、磨酱等工序制成芝麻酱。在芝麻磨成酱的基础上加入适当沸水,振荡后,提取芝麻油。芝麻酱的加工工艺工艺流程原料→净料→烘炒→冷却→磨制→灌装→成品冷
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2024-11-14 11:00
35、北京海淀区六必居大桶酱油,口感丰富味道饱满用途广泛
¥
面议
国标因为中国没有有效手段来区分酿造酱油还是配制酱油,市场上基本没有配制酱油的身影。只要合法使用食品添加剂,不管是酿造酱油还是配制酱油,都是可以放心食用的。1.高盐稀态发酵酱油(含固
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2024-11-14 15:00
36、北京通州区六必居餐厅饭店用料酒,北京各地送货上门
¥
面议
料酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。酒精浓度为15度左右,酒味醇和,并含有丰富的氨基酸和维生素。烹调中加点黄酒,鱼、虾、蟹中引起腥味的胺类物质就溶于黄酒的酒精中,在加热时随酒精
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2024-11-14 16:00
37、北京朝阳区六必居香纯干酱,量大价优,源头批发
¥
面议
酱是范蠡在无意中创制而成。相传,范蠡十七岁时在财主家管理厨房。由于没有经验,饭菜常常做得不称心而剩下许多,时间一久,便成了酸馊食物。为防主人发现,范蠡将这些食物放在储藏室里。然而,
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2024-11-14 23:00
38、北京东城区厂家直销六必居瓶菜,我们竭诚为您服务
¥
面议
六必居的涵义是:黍稻必齐,粬薛必实,湛炽必洁,陶瓷必良,火候必得,水泉必香。“六必”在生产操作工艺上可以解释为:用料必须齐全,下料必须充足,制作过程必须清洁,火候必须掌握适当,设备
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2024-11-14 09:00
39、北京通州区六必居香油,品牌直营
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面议
香油,又叫芝麻油、麻油,是中国传统的调味植物油,它是从芝麻中榨取的油脂,有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味,是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤,它都堪称点晴
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2024-11-14 08:00
40、北京延庆区六必居食醋直销,接受餐饮企业工厂长期订货
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面议
若按制醋工艺流程分类,可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为谷物醋(用粮食等原料制成)、糖醋(用饴糖、蔗糖、糖类原料制成)、酒醋(用食用酒精、酒尾制成)。谷物醋根据加工方法的不同
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2024-11-15 03:00
41、北京门头沟六必居芝麻酱,口感香醇
¥
面议
冷却炒好的芝麻需要马上进行冷却,避免窝锅。磨制可采用石磨磨制,也可采用粉碎机磨制。芝麻越细,口感越好。主料:黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄榄油,麻油)1.芝麻先淘洗干净。2.放入
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2024-11-15 15:00
42、北京延庆区六必居酱油厂家,醇香好味道,工厂批发
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面议
低盐固态工艺:相对高盐稀态工艺,低盐固态发酵采用相对低的盐含量,添加较大比例麸皮、部分稻壳和少量麦粉,形成不具流动性的固态酱醅,以粗盐封池的方式进行发酵,大约经过21天保温发酵即可
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2024-11-15 03:00
43、北京大兴区六必居工厂食堂用料酒,香味四溢,口味独特
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面议
料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸,所以香味浓郁,味道醇厚,在烹制菜肴中使用
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2024-11-14 16:00
44、北京西城区六必居干酱直销,地道风味,炸酱之选
¥
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酱是范蠡在无意中创制而成。相传,范蠡十七岁时在财主家管理厨房。由于没有经验,饭菜常常做得不称心而剩下许多,时间一久,便成了酸馊食物。为防主人发现,范蠡将这些食物放在储藏室里。然而,
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2024-11-14 06:00
45、北京延庆区六必居餐厅甜面酱,精选原料值得信赖
¥
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优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色,有光泽,散发酱香及酯香气。无酸、苦、焦及其他异味,黏稠适度,无杂质。保管中应注意清洁,防止高温,忌沾生水,可用熟菜油搅匀,以防止生霉。保质期一般为3个
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2024-11-15 06:00
46、北京房山六必居瓶菜批发,赢得了众多客户的信赖
¥
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北京酱八宝菜:八宝菜是北京酱腌菜主要品种之一。因以8种菜果为主要原料而得名。分为高八宝、甜八宝和中八宝。高八宝为甜酱制品,以黄瓜、苤蓝、藕片、豇豆、甘露、银苗为原料,并配以核桃仁、
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2024-11-15 05:00
47、北京丰台区六必居大桶酱油,醇香好味道,工厂批发
¥
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原料经蒸熟冷却,接入纯粹培养的米曲霉菌种制成酱曲,酱曲移入发酵池,加盐水发酵,待酱醅成熟后,以浸出法提取酱油。制曲的目的是使米曲霉在曲料上充分生长发育,并大量产生和积蓄所需要的酶,
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2024-11-15 17:00
48、北京顺义六必居酸菜厂家,厂家直销,价格实惠
¥
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酸菜,主要存在于中国东北地区和德国,中国西南地区也亦有存在。古称菹(zū),《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了古人用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。制
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2024-11-15 08:00
49、北京延庆六必居陈皮料酒,优质原材料,有保障
¥
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随着人民生活水平的提高和食品工业的迅速发展,调味品的生产和市场出现了空前的繁荣和兴旺,其主要标志是:工艺改进、品种增加、质量提高,并逐步向营养、卫生、方便和适口的方向发展。在技术上
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2024-11-15 08:00
50、北京延庆六必居大桶酱油,口感浓郁,香醇美味
¥
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酱油是中国传统的液体调味品。制作时用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成。其色泽呈红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,能促进食欲。古法生产酱油的核心环节是露天晾晒,这程
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2024-11-15 06:00
51、北京海淀六必居香纯韭菜花,烹饪调味,北京风味
¥
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六必居香纯韭菜花,选用优质韭菜花,健康卫生,味道鲜咸可口,是您火锅调料中美味的调味酱!★蘸酱——火锅伴侣严寒冬日,几个人围坐在一起分享火锅,从热腾腾的锅中捞出美食,蘸上韭菜花酱,这
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2024-11-14 17:00
52、北京六必居酱油销售,口感细腻,质地浓稠
¥
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酱油是中国传统的液体调味品。制作时用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成。其色泽呈红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,能促进食欲。古法生产酱油的核心环节是露天晾晒,这程
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2024-11-15 03:00
53、北京延庆区六必居餐厅饭店用香油,量大价优
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香油还有润肠通便,润嗓利咽的功效。习惯性患者,早晚空腹喝一口香油,能润肠通便。有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,对减轻烟酒的毒害有一定效果。炒菜时油温不宜烧得过高,以免营养物质散失
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2024-11-15 11:00
54、北京朝阳六必居工厂食堂用食醋,提味增香,口感舒适
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醋,古汉字为“酢”,又作“醯”。《周礼》有“醯人掌共醯物“的记载,可以确认,中国食醋西周已有。晋阳(今太原)是我食醋的发祥地之一,史称公元前8世纪晋阳已有醋坊,春秋时期遍及城乡。至
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2024-11-14 05:00
55、北京通州区六必居酸菜销售,传统工艺,干净卫生
¥
面议
东北酸菜的原料,就是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时,首先要挑好白菜,然后摘去残根烂叶、大叶黄叶,在太阳底下晒几天,用清水洗净后,再一棵棵、一层层地在大缸里摆放整齐,菜顶压一个大石
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2024-11-15 17:00
56、北京东城六必居酱油销售,口感丰富味道饱满用途广泛
¥
面议
酱油是由酱演变而来。早在三千多年前,中国周朝就有制做酱的记载。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品,早的酱油是由鲜肉腌制而成,与现今的鱼露制造
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2024-11-15 17:00
57、北京顺义六必居料酒销售,北京各地送货上门
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“料酒”是烹饪用酒的称呼,添加黄酒酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛。料酒的调味作用主要为去腥、增香。调馅时加料酒调肉馅是应该避免
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2024-11-14 15:00
58、北京六必居食醋,酸香味美,色泽棕红
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佐餐型:这种醋酸度为4%左右,味较甜,适合拌凉菜、蘸吃,如凉拌黄瓜,点心,油炸食品等,它都具有较强的助鲜作用。这类醋有玫瑰米醋、纯酿米醋与佐餐醋等。用小曲制醋:以糯米和大米为原料,
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2024-11-14 19:00
59、北京通州六必居乳酸菌酸菜,味道好,深受大家喜爱
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酸菜在饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”
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2024-11-15 00:00
60、北京西城区六必居大桶酱油,日期新鲜,量大优惠
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酱油是由酱演变而来。早在三千多年前,中国周朝就有制做酱的记载。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品,早的酱油是由鲜肉腌制而成,与现今的鱼露制造
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2024-11-15 04:00
61、北京房山区六必居香油,量大价优
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存方法香油应置于玻璃瓶中,拧紧瓶盖,置避光处保存。切勿使用橡皮塞等有异味的瓶塞。延缓衰老:纯麻油含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。保护血管:纯麻油含有非常丰富的亚
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2024-11-14 18:00
62、北京大兴区六必居酸菜销售,味道好,深受大家喜爱
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谈起腌浸的食品,如今人们会恐惧,那么和病毒是怎么来的?都是因为在加工过程中,不讲科学,制作的过程中,污染到了致病的有害物质和各种霉菌、、病毒造成的结果。霉菌是致癌菌的一种,是各种病
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2024-11-15 17:00
63、北京通州六必居料酒销售,去腥提鲜,美味可口
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“料酒”是烹饪用酒的称呼,添加黄酒酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛。料酒的调味作用主要为去腥、增香。料酒的成分主要有黄酒、糖分、
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2024-11-14 04:00
64、北京朝阳区六必居香油直销,品质保证
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香油颜色优质香油一般呈棕红、橙黄或棕黄色,无混浊物质,芝麻香味浓郁,无异味。存方法香油应置于玻璃瓶中,拧紧瓶盖,置避光处保存。切勿使用橡皮塞等有异味的瓶塞。润肠通便:习惯性患者,早
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2024-11-14 11:00
65、北京大兴六必居芝麻酱大桶,经典比例石磨出地道北京风味
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冷却炒好的芝麻需要马上进行冷却,避免窝锅。磨制可采用石磨磨制,也可采用粉碎机磨制。芝麻越细,口感越好。主料:黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄榄油,麻油)1.芝麻先淘洗干净。2.放入
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2024-11-15 08:00
66、北京西城六必居酱油销售,使用简便,激发食欲!
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低盐固态工艺:相对高盐稀态工艺,低盐固态发酵采用相对低的盐含量,添加较大比例麸皮、部分稻壳和少量麦粉,形成不具流动性的固态酱醅,以粗盐封池的方式进行发酵,大约经过21天保温发酵即可
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2024-11-15 08:00
67、北京丰台区六必居甜面酱大桶,味蕾的享受
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甜面酱老少皆宜。每餐50克左右。甜面酱适用于烹饪酱爆和酱烧菜,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。但是甜面酱也有一些饮食禁忌。糖尿病、高血压患者要慎食。而且甜面酱保存时应防止高温,忌沾
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2024-11-15 03:00
68、北京延庆区六必居韭菜花价格,烹饪调味,北京风味
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1.把买来的大朵韭菜花3公斤,加盐腌上半天,将100克鲜姜,一个苹果(100克)洗净,切碎待用。2.用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果块擀压成浆,盛在小瓦罐里,盖好罐口,置
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2024-11-15 12:00
69、北京门头沟六必居大桶香油,可佐餐,拌凉菜
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香油的营养功效相关资料显示,高端食用油,特别是香油,堪称油类之上品,香油的保健功能在《神农本草经》和《本草纲目》中均有记载。香油具有浓郁的香气,可促进食欲,帮助消化。它富含亚油酸、
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2024-11-15 14:00
70、北京朝阳六必居酱油直销,口感丰富味道饱满用途广泛
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老抽颜色:老抽加入了焦糖色,颜色很深,呈棕褐色、有光泽。味道:老抽吃到嘴里后,口感更浓厚。用途:一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。老抽的制作:老抽酱油是在
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2024-11-15 03:00
71、北京通州六必居酸菜厂家,大宗订货,欢迎咨询
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制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖”的描述,据东汉许慎《说文解字》解释:“菹菜者,酸菜也”,即类似酸菜,由此可见,中国酸菜
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2024-11-15 08:00
72、北京石景山区六必居干酱直销,品质好酱,咸香好味
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黄豆酱又称大豆酱、豆酱,是中国传统的调味酱,起源于西汉,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式,也可佐餐、净食等。据研究
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2024-11-15 09:00
73、北京怀柔区六必居食堂甜面酱,酱心独酝醇香爽滑
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甜面酱的配比如下:馒头曲100kg,14°Bé(波美浓度)盐水100kg。将馒头曲放入发酵池内,铲平压实;然后使其自然升温到45-50℃,再加入55-70℃14°Bé的热盐水。盐水
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2024-11-15 10:00
74、北京延庆区六必居瓶菜销售,用真心换诚信,优质服务请放心
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六必居的涵义是:黍稻必齐,粬薛必实,湛炽必洁,陶瓷必良,火候必得,水泉必香。“六必”在生产操作工艺上可以解释为:用料必须齐全,下料必须充足,制作过程必须清洁,火候必须掌握适当,设备
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2024-11-15 16:00
75、北京平谷六必居韭菜花酱调料,火锅配料,拌面凉菜
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韭菜花酱是中国北方民间自制的一种调味品,主要制作材料为大朵韭菜花、韭菜、盐、鲜姜、苹果。它有散淤、除胃热、解药毒的功效。韭菜花酱不适合消化能力弱的人食用。韭菜花酱的贮存很方便,只要
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2024-11-15 07:00
76、北京六必居工厂食堂用香油,批发欢迎来电询价
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香油还有润肠通便,润嗓利咽的功效。习惯性患者,早晚空腹喝一口香油,能润肠通便。有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,对减轻烟酒的毒害有一定效果。炒菜时油温不宜烧得过高,以免营养物质散失
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2024-11-15 03:00
77、北京朝阳六必居酱油销售,小吃店快餐店食堂用
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酱油由“酱”演变而来。根据历史资料记载,中国是世界上早制造和食用酱的国家,早在西周时期就已经出现了使用肉类、鱼类发酵而成的“醢”,以及在酿造时加入动物血液制成的醓。例如《诗经·大雅
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2024-11-15 05:00
78、北京丰台区六必居工厂食堂用酸菜,快速响应,送货快
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酸菜,主要存在于中国东北地区和德国,中国西南地区也亦有存在。古称菹(zū),《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了古人用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。另
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2024-11-14 12:00
79、北京市六必居陈皮料酒,官方授权,没有中间差价
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此外,由于料酒中的盐分含量较高,并不适合直接饮用。适用于烹饪肉鱼虾蟹料酒虽带着“酒”字,却与黄酒、啤酒、白酒等饮用酒不同,它属于调味品。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜指
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2024-11-15 09:00
80、北京西城区六必居干酱调料,京味十足,酱香浓郁
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酱是范蠡在无意中创制而成。相传,范蠡十七岁时在财主家管理厨房。由于没有经验,饭菜常常做得不称心而剩下许多,时间一久,便成了酸馊食物。为防主人发现,范蠡将这些食物放在储藏室里。然而,
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2024-11-14 01:00
81、北京石景山区六必居甜面酱大桶,餐厅厨师的好帮手
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甜面酱经历了特殊的发酵加工过程,它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸,食盐的加入则产生了咸味。甜面酱含有多种风味物质和营养物,不仅滋味鲜
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2024-11-14 13:00
82、北京朝阳区六必居瓶菜销售,诚信经营,服务好
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特荐:糖蒜是六必居腌菜中的名品。他们专选大六瓣紫皮蒜,经过剥、泡、晒、熬汤、装坛等多道工序。制出的白糖蒜光泽脆嫩,味甜而稍具蒜的辣味,因兼有桂花香味,又称“桂花糖蒜”。这种特制糖蒜
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2024-11-15 06:00
83、北京丰台区六必居香油直销,量大价优
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食用如与米做成饭食,民间则称为“仙家食品”。据科学分析:麻油中主要成分为不饱和脂肪酸,占85%~90%,油酸和亚油酸基本上各占50%,其特点是稳定性强,而且易保存,这是因为麻油中含
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2024-11-14 03:00
84、北京大兴六必居酸菜厂家,传统工艺,干净卫生
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东北酸菜的原料,就是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时,首先要挑好白菜,然后摘去残根烂叶、大叶黄叶,在太阳底下晒几天,用清水洗净后,再一棵棵、一层层地在大缸里摆放整齐,菜顶压一个大石
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2024-11-14 06:00
85、北京房山区六必居餐厅饭店用料酒,解腻祛腥
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料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸,所以香味浓郁,味道醇厚,在烹制菜肴中使用
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2024-11-15 09:00
86、北京海淀区六必居干酱直销,炸酱蘸酱,加水调制
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黄豆酱又称大豆酱、豆酱,是中国传统的调味酱,起源于西汉,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式,也可佐餐、净食等。适合人
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2024-11-15 15:00
87、北京西城六必居食醋,纯粮酿造,固态发酵
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醋是用各种酵后产生的酸味调味剂,化学式:CH3COOH,是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化成酒精和二氧化碳,酒精再受某种的作
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2024-11-15 10:00
88、北京石景山区六必居香油直销,批发欢迎来电询价
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香油,又叫芝麻油、麻油,是中国传统的调味植物油,它是从芝麻中榨取的油脂,有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味,是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤,它都堪称点晴
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2024-11-14 15:00
89、北京房山六必居乳酸菌酸菜,口感爽脆,好吃不贵
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“腌藏”的方法,是用盐撒在白菜上,把它排列放整齐,再压紧了,一个月后捞出来晒干,可久放不坏,称冬菜。由于腌干菜不如鲜菜好吃,到了清朝,这种腌菜逐渐发展成为酸菜,也是一种保鲜的办法。
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2024-11-14 23:00
90、北京平谷六必居芝麻酱,色泽自然
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芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳,滋补
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2024-11-15 15:00
91、北京顺义区六必居大桶酱油,使用简便,激发食欲!
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酱油是由酱演变而来。早在三千多年前,中国周朝就有制做酱的记载。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品,早的酱油是由鲜肉腌制而成,与现今的鱼露制造
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2024-11-14 15:00
92、北京东城区六必居陈皮料酒,顾客至上,诚信服务
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料酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。酒精浓度为15度左右,酒味醇和,并含有丰富的氨基酸和维生素。烹调中加点黄酒,鱼、虾、蟹中引起腥味的胺类物质就溶于黄酒的酒精中,在加热时随酒精
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2024-11-15 12:00
93、北京顺义区六必居干酱直销,拌面蘸酱咸香好味道
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酱是范蠡在无意中创制而成。相传,范蠡十七岁时在财主家管理厨房。由于没有经验,饭菜常常做得不称心而剩下许多,时间一久,便成了酸馊食物。为防主人发现,范蠡将这些食物放在储藏室里。然而,
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2024-11-14 13:00
94、北京顺义区六必居甜面酱大桶,传统工艺精制而成
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甜面酱老少皆宜。每餐50克左右。甜面酱适用于烹饪酱爆和酱烧菜,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。但是甜面酱也有一些饮食禁忌。糖尿病、高血压患者要慎食。而且甜面酱保存时应防止高温,忌沾
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2024-11-15 07:00
95、北京朝阳区厂家直销六必居瓶菜,赢得了众多客户的信赖
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六必居酱菜是北京市传统名菜。由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史久、声誉显著的一家,其生产的六必居酱菜,选料精细、制作严格,加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度
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2024-11-15 13:00
96、北京平谷六必居食醋厂家,提味增香,口感舒适
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饮料型:这种醋酸度只有1%左右。在发酵过程中加入蔗糖、水果等,形成新型的被称之为第四代饮料的醋酸饮料(代为柠檬酸饮料、第二代为可乐饮料、第三代为乳酸饮料)。具有防暑降温、生津止渴、
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2024-11-15 05:00
97、北京昌平六必居大桶香油,可作火锅调味使用
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存方法香油应置于玻璃瓶中,拧紧瓶盖,置避光处保存。切勿使用橡皮塞等有异味的瓶塞。食用如与米做成饭食,民间则称为“仙家食品”。据科学分析:麻油中主要成分为不饱和脂肪酸,占85%~90
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2024-11-15 15:00
98、北京房山六必居芝麻酱大桶,色泽自然
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冷却炒好的芝麻需要马上进行冷却,避免窝锅。磨制可采用石磨磨制,也可采用粉碎机磨制。芝麻越细,口感越好。不饱和脂肪酸众所周知,芝麻是一种油料作物,其脂肪含量非常高,可达到58.9%,
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2024-11-14 22:00
99、北京石景山六必居酱油销售,用心包装,实拍展示
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酱油由“酱”演变而来。根据历史资料记载,中国是世界上早制造和食用酱的国家,早在西周时期就已经出现了使用肉类、鱼类发酵而成的“醢”,以及在酿造时加入动物血液制成的醓。例如《诗经·大雅
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2024-11-14 20:00
100、北京石景山区六必居香纯干酱,面条侣伴,价格实惠
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黄豆酱又称大豆酱、豆酱,是中国传统的调味酱,起源于西汉,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式,也可佐餐、净食等。酱,又
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2024-11-15 17:00
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