大家都知道吧,我们在厨房进行烹饪的时候,是少不了抽油烟机的。使用抽油烟机能很大程度上的减少因为做饭烹饪产生的油烟,这些油烟的存在大大影响了人体的健康。住宅烟道就是与抽烟烟机相连的设备,他将抽油烟机产生的油烟排出,保障了人体的健康。但是很对人并不知道不定期对烟道进行保养可能会造成隐患,接下来就让我们一起了解一下吧。
1、厨房排油烟管道、排烟设备等排烟系统,在使用的过程中,它会有很多积累油污,这样的话,厨房的性降低,火灾隐患大增。厨房的抽油烟脱排罩内及罩上的空压管道内,如果积累大量的油污后,在炒灶工作时,爆炒菜时,炉头的火焰上飞,进入烟罩及排油烟管道内,易引起罩内和管道内的油污燃烧,引发火灾。
2、厨房排油烟管道、排油烟风机内积累过多油污后,会厨房的排油烟效果变差,造成厨房排烟不畅,室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串。严重影响餐厅内食客的就餐环境,直接影响餐厅的经济效益。没有顾客会留在满屋油烟的餐厅内就餐吃饭。也没有顾客愿意到满屋油污卫生条件差的餐厅消费。