1.羊驼租赁秸秆的青贮与利用技术

青C词料是将新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸秆和各 种青绿藤蔓等，经切碎后装入青贮容器内，在厌氧环境下经过微生物 作用发酵制成的一种具有恃殊芳香气味、营养丰富的饲料。青PC词料 是羊驼冬、春季节的青饲料来源。

(1)青贮对提高营养价值的作用：一般青饲料晒干后养分会损 失20%〜30% ,有时多达40%以上，而青PC后仅损失3%〜10%。青贝亡 饲料由于乳酸菌的作用，菌体蛋白的含量比青贮前提高20%〜30%。

青贝亡词料能保持原有水分60%〜70% ,颜色依然青绿，保全了青 绿料的多汁性，酸香可口，提高了适口性，增加了羊驼的釆食量。

经测定，青草青贮后与干贮比较，无氮漫出物消化率提高 5.6% ,粗纤维的消化率提高10%以上，粗脂肪的消化率提高20%以上。

(2 )羊驼租赁青贮的原理与技术：青贮所以能长期保持青绿多汁，是利 用乳酸菌发酵，抑制并致死其他杂菌的结果。要使乳酸菌大量繁殖， 必须掌握以下几点：

① 排除空气：？L酸菌是厌气菌，只有在没有空气的条件下才能进 行繁殖。因此，在青ca程中，原料切得越短，踩得越实，密封得越 严越好。

② 适宜的温度：料温在25〜35°C时，乳酸菌会大量繁殖，很快 占主导优势，其他一切杂菌都无法活动繁殖。但料温达50°C时，丁

酸菌就会生长繁殖，使青贮料出现臭味，以致腐败。因此必须掌握适 宜的温度。

③ 水分：适于乳酸菌繁殖的含水量为70%左右，过干不易踩实， 温度易升高；过湿酸度大，牲畜不爰吃。70%的含水量，相当于玉米 植株下边有3〜5片干叶；如果全株青绿，砍后可以晾半天；青、黄 叶比例各半时，只要设法踏实，不加水同样可获成功。霜前收割的地 瓜秧，一般水分都在80%以上，割后不能堆集，要平摊在地上，晒1 〜2天再贮。

④ 原料的选择:?L酸菌发酵需要一定的糖分。原料含糖多的易贮， 如玉米秸、地瓜秧、青草等；含糖少的难贮，如花生秧、大豆秸等。 可以两种原料混合贮；含糖少的可以添加3%〜5%的玉米面或麦麸单 独贮。

⑤ 时间的确定：玉米秸秆的收贮时间，应从三方面掌握：一看籽 实成熟程度，乳熟早，枯熟迟，蜡熟正适时；二看青、黄叶比例，黄 叶差，青叶好，各占一半就嫌老；三看生长天数，一般中熟品种110 天就基本成熟，就是说套播玉米9月10日左右，麦后直播的玉米9月 20日左右，就应收割青贮。地瓜秧的青贮应采取霜前割秧，霜后出 薯的办法；临近下霜割秧既不影响地瓜产量，又能保证青贮品质。

(3 )青C词料的制作方法与步骤：

①青贮容器的选择与使用：制作青C词料的容器有青贮窖、青贮 塔、地面堆贮及青贮塑料袋等。这里介绍窖与塑料袋相结合的青贮方 法。

青贮窖应选择在地势高、水位深、排水条件良好、向阳的空场上

建造。窖取圆筒形，直径1.27米，同塑料袋大小相等，深2米；窖壁 平光，下呈锅底形；容积2.57米3 ,装满踩实后可容750〜1000千克 秸秆（约1亩地的秸秆）。塑料袋应选厚度适中，，周长4米，袋 长2.5米，以备装料后缩短。袋两头均敞□，另加一块塑料布铺底， 既防着土，又利于排水、排气。

② 缩短铡装时间，减少氧化产热：要做到随运、随铡、随装窖； 不能时停时续。一般每窖的铡装时间不S过半天。

③ 踩实：秸秆铡后长度不超过3厘米，边添料边踩实，装满后要 高出地面20〜30厘米，下沉后正好与地平。窖顶封土不能少于0.5米， 目的是为了压实，尽快排出空气。发现裂纹及时封土，以防进水进气。

(4 )青削斗的麵：

① 取用：青贮饲料制作1个半月后即可使用。使用时须分段开窖， 从上到下分层取草，P方止曝晒、雨淋、结冻，取后及时覆盖草帘或席 片，防止二次发酵。

② 品质鉴定：青PC®料的感观品质鉴定可根据色、香、味和质地 来判断。绿色、黄绿色，有光泽，芳香味重，且松散、柔软、不粘手 的为优等；黄褐或暗绿色，有刺鼻酒酸味，水分较多为中等；黑色或 褐色，有剌鼻的腐败味或霉味，发粘、结块的为低等（一般不能饲 用）。

③ 喂法与喂量：青料开始饲喂必须由少到多，逐渐进行。青 贮料的用量，应根据家畜种类、年龄、生产水平和青0§料品质的好 坏确定。通常按日喂量计，成年羊驼、羊驼15〜2.5千克，1岁以下 育成羊驼不超过1千克。

2.秸秆的氨化与利用技术

氨化結秆是把氨化剂（液氨、氨水、尿素、碳铵等）按一定的比 例掺入秸秆（玉米、小麦秸）中，在密闭的条件下，氨与秸秆中的有 机物发生化学反应，经地定定的时间，使秸秆变为适口性好、易消化 利用的一种饲料加工a程。

(1)羊驼租赁秸秆的氨化方法：

① 液氨氨化法：一般釆用地上堆±朵式。选择背风向阳，地势高燥 的场地，用塑料布铺底，然后将调整含水量为20%左右的秸秆堆垛于 塑料布上。上面再覆盖塑料布，在上风头一面留通氨孔。将施氨管插 入，按秸秆重3%的量注入液氨（液态氨，含氨98% )后，封闭通氨 孔即可。

② 氨水氨化法：可采用地窖或半地窖式。将秸秆铡短，边往窖里 放，边按秸秆重量1 M的比例往秸秆上均匀喷洒3%浓度的氨水。如 果用12%浓度的氨水，则氨水与秸秆的比例为1 : 4。装满窖后，用塑 料薄膜覆盖、密封。在气温20°C左右的条件下，2周后就可启封开窖， 取出秸秆晒干，待氨味消失后即可饲喂牲畜。

③ 尿素、碳铵氨化法：适宜于地窖或半地窖式，也可用塑料袋代 替。先选好场地。窖和塑料布的大小根据秸秆多少确定。用塑料布铺 底，将結轩切碎，按每100千克秸秆加尿素5千克或碳铵10千克，加 水40千克的比例混匀均匀，然后将溶液分层喷洒在秸秆上，装入窖 中压实，覆盖塑料布，封严周边即可。

(2 )影响氨化效果的因素：

①氨的用量：试验结果表明，氨的用量对秸秆的消化率有影响。

当氨的用量由占結秆干物质的1%增至2.5%时，其消化率明显提高， 而用量以4%增至5%时消化率反而降低，因此，以3%〜4%的浓度处 理比较合适。

② 温度：氨化是一种缓慢的化学反应过程，但加温能加速其反应 过程。当温度达到45°C时，处理时间只需3〜7天，但当温度降至0°C 时，氨化反应就很缓慢。

③ 处理时间：如用3%〜4%的浓度处理秸秆，处理时间应根据以 下温度确定：

温度氨化所需时间

50C以下8周以上

5〜150〔4〜8周

15〜30oC1〜4周

30°C以上1周以内

④ 含水量：結秆的含水量与氨化效果有关。結杆的含水量以30% 比较合适。用麦秸所做试验，含水量增至50% ,都表现出正的效果， 但含水量超过50%时，氨化效果反而下降。

⑤ 秸秆的质量与类型：试验表明，氨化处理对大多数秸秆都是有 效的，对消化率低的秸秆效果更加显著（见表1 )。

操作时注意，要戴防毒面具和漫食醋的口罩、？L胶手套等。 通氨时由专人负责，严禁烟火，以免引起爆炸。经常检查塑料布，防 止破损漏气，影响氨化效果。在达到氨化时间后，饲喂前要打开氨化 窖（垛），让余氨充分挥发。暂时不喂的，不必打开，使余氨继续发

挥作用。