“酒是陈的香”，也正是根据这样的知道，老酒一直以来都被我们所重视。从闻名拍卖行拍卖高价老酒到酒类保藏者高价收买老酒，潜移默化中让老酒有了巨大的保藏出资潜在价值。但是，老酒的价值在哪里？什么样的酒才适合保藏？下面深圳茅台酒回收公司说说老酒的价值在哪里
瓶装陈年老酒被看好？
当时的商场，许多产品并非是陈年老酒，而是在陈年概念酒，就因为有了这一概念，酒水的价格随便提升了。广东省酒类行业协会专家技术委员会常务副主任、广东省酒类行业协会酒品监评委员会主任李绪清介绍道，陈酿白酒在品质和口味等方面的确有诸多优点，顾客为了防止被坑，便将目光转向过去无添加剂时代生产的白酒。为了能有一个清晰的陈存时刻概念，他们将目光转向白酒保藏界有一定年份的存量白酒。因为这些酒有清晰的出厂日期、生产厂家、酒精含量等。
专家指出，事实上，酒并非越陈越香。只有纯粮酿制的白酒，在温度、湿度、密封度和容器都合适的状况下，酒才会越陈越香。而且各酒种以及各香型酒的贮存期都不相同，存过了头质量反而下降。当然这里只指在酒厂罐装窖藏。而瓶装白酒却不同。白酒装瓶出厂后，它内部所发作的改动就没有大量窖藏或罐藏剧烈和快速了，而是在缓步地发作着改动，口味也因为长期沉存而更淳合、净爽。因此在瓶中陈存30年的白酒也能饮用，且口味很好。这也成为了很多的爱酒人士和出资者重视陈年瓶装酒的主要原因。
哪些酒有保藏价值？
我国白酒品类很多，那究竟什么样的酒才具有出资保藏价值？保藏陈年老酒一般是选择名厂名酒。比方“四大名酒”，“八大名酒”：西凤、茅台、汾酒、泸州老窖等。
茅台，众所周知，我国国酒。
汾酒，酿酒史源远流长，据传是我国白酒的鼻祖。
泸州老窖，浓香型的代表。单粮泥窖发酵工艺，70时代具代表性的品牌。
十七大名酒，60-70时代生产。
除了名优酒系列，个别具有传统工艺和历史文化的酒，也值得我们慢慢品尝。譬如我国黄酒，有代表江浙派，比方古越龙山。
怎么辨别真假老酒？
老酒标的特征是什么？一般人常想到：脏旧、破损、泛黄。关于真假，老酒水深，换标、打孔、做旧等等，让人防不胜防。我们列举了几种做旧方式，今后我们辨认起来也就简单多了！
1、“%vol”是现代标识方式，上世纪80时代常用的是V/V酒精度标识。
2、旧纸纤维松散开裂，新纸纤维严密。旧纸氧化后泛黄，新纸洁白如新。
做旧没有改动纸张的实质。尽管外表陈腐，但当您用针挑开外表，就会发现纸张内部是“新”的。要么便是黄得太均匀，要么便是漏染了某些部位，要么便是黄得有烟雾感。自然老化的酒标，一般旧得不均匀，边际旧中心新。
3、文字色料。印刷在酒标上的文字，会跟着韶光的流逝产生改动，一般会有这样三个阶段：①印刷新品，色彩浮于外表；②放置数年，色彩与纸张融合色彩变深；③时代再长远，色彩逐步褪色。这种现象在老酒上反映得特别显着，特别是当时生产日期文字的褪色状况。