主要养殖鱼类的鱼苗培育方法有肥料培育法、豆浆培育法和混合培育法等。
（1）肥料培育法 该法是利用绿肥、粪肥和微生物菌肥等有机肥料培植鱼苗的天然活饵料，供其摄食。在鱼苗下塘之前4 ～ 5 天，每667 平方米水面投下野生篙类、人工种植豆禾（蚕豆等）及其他绿色植物的茎叶等各类绿肥150 ～ 200 千克，或畜粪、禽粪等粪肥100 ～ 150 千克，或微生物菌肥1.5 ～ 2 千克，作为基肥。 绿肥以条状均衡固定，堆放于池塘相对的两边水下，让其腐化分解，每隔2 ～ 3 天翻动1 次，促使肥水向池中间扩散。经7 ～ 10 天捞出残渣。粪肥经发醉后加水全池泼洒。菌肥同样加水全池拨洒。肥料施入后，经7 ～ 10 天转化利用，肥度发生了变化，根据变化程度、天气情况和鱼的动态，或早或迟及时进行追肥。每次追肥量为基肥的1 / 3 或1 / 2 , 做到量少、次多、经常化。必要时．补施少量化肥（氮肥和磷肥）调节水质适当肥度（透明度35 厘米左右）。随着鱼体生长和食性转化，对于主养草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂的鱼池，在培育后期每天每667 平方米水面补充投喂粉状人工精料2 . 5 千克左右，坡滩上，以利鱼群摄食。
( 2 ）豆浆培育法 该法是在鱼苗清水下塘条件下，利用黄豆浆泼洒喂鱼。操作时，先将黄豆加水泡软，即在水温25℃左右时：加水浸泡5 ～ 7 小时，然后每1 . 5 千克黄豆带水一次性磨成25升豆浆；不可先磨成浓浆再加水拨洒，或磨好后久放不用，以免豆浆水易于下沉，鱼苗难以取食。每天每667 平方米用黄豆3 ～ 4 克，1 周后增加到5～6 千克。每天分上、下午两次磨浆泼洒。养成1 万尾夏花鱼种，需黄豆7～8 千克。鲢鱼苗活动范围较大，泼浆时应满塘泼洒，分布均匀；鳙鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂苗沿池边活动较多，近岸边水区应均匀地适当多泼，使每种鱼苗都能吃到食物，生长正常，规格整齐。鱼苗经约10 天培育，鱼体长大，豆浆和天然饵料难以满足要求，特别是草鱼、鲤鱼等摄食鱼类，在培育后期需要增加粉状人工精料，每天每667 平方米水面2 . 5 千克左右，并调湿以条状，相对集中地投于水下坡滩上，以利鱼群摄食。
( 3 ）混合培育法 该法是以上两法的结合方式，即在鱼苗下塘前4 ～ 5 天，每667 平方米水面施有机肥200 千克左右作为基肥，然后鱼苗肥水下塘。当鱼苗下塘后，每天用豆浆培育法用量的一半，拨豆浆l 次，后期增加粉状人工精料投坡滩喂养。当水质转搜时，进行适当追肥，保持水质肥度，使鱼苗正常生长。 三种方法各有利弊。肥料培育法调控水质要求高，培育成本低；豆浆培育法喂养技术高，成本高，成活率高；混合培育法介于两者之间。生产上一般多采用混合法培育鱼苗。