对于烟道的清洗方案
在清洁之前需要对施工的范围进行拍照、然后人工用铲刀将烟道墙壁上的油渍都铲掉，尤其是对死角的地方都处理干净，等油渍都处理掉之后，再用专用的清洗机和化油剂都表面进行喷射清洗，除去表面的油渍，再用清水进行清洁，对死角或是清洗不到的地方人工去擦，然后处理干净。
如果在清洗的过程中遇到有开口的地方就需要回补，保证不跑风、不漏气，清洗范围完毕之后在进行拍照，让客户进行对比，才能进行施工验收。
对于清洗的质量
排烟罩清洗先用铲刀将油污都铲除干净，然后在用热水除油剂在进行高压清洗，清洗完之后保证看不到不锈钢的油渍，排烟管道的清洗需要人工钻进去在清洁，保证墙壁无油渍。