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壹点壹客蛋糕的外观：方形源于传统欧洲贵族，意味着“完美”和“至善”，与高端受众的定位一致。在西餐中，方形比圆形更容易切分，而蛋糕烤炉几乎都是方形，方形烤制受热比圆形更均匀，质量更加上乘，因此壹点壹客所坚持的方形造形更需要专业经验和技术。壹点壹客蛋糕的选材：90%原料选择标准，向国际高端西点赛事看齐，根据壹点壹客官网上的介绍，食材有来自法国，以“巧克力中的劳斯莱斯”著称的法芙娜巧克力；来自日本京都，被誉为“全日本的抹茶代名词”的宇治抹茶；法国总统牌淡奶油、意大利马士卡彭乳酪、瑞士英雄牌栗子蓉、美国榛子碎、比利时果酱……这些食材既保证了蛋糕口味又保证了人体健康。壹点壹客蛋糕的口味：壹点壹客方形蛋糕源于欧洲，因此尊重传统工艺，蛋糕品类有人们耳熟能详的提拉米苏、剧院、黑森林、布朗尼、蓝莓芝士等等，这自然会让传统欧式蛋糕控欣喜若狂，但也有相当数量的国人偏爱口味偏淡的蛋糕，因此壹点壹客也开发出了芒果慕斯、榴莲蛋糕、木糖醇蛋糕等等符合国人口味的原创蛋糕。
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