云南阳澄湖大闸蟹蟹之都

蟹之都蟹业公司所生产的大闸蟹，是正宗长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良，所出产的螃蟹，有甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。更以青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富而享誉海内外，热销国内大中城市，营销网络有昆明、上海、江苏、北京、大连、内蒙古、杭州、东北三省等地。

蟹之都螃蟹来自江苏阳澄湖，无锡太湖，固城湖，长江三角洲，经过千挑万选才得已进入市场，在湖中心大面积网围生态养殖，吃鱼虾、螺蚬、水草等天然饵料，再补充玉米、土豆等植物饲料，品质等同野生的纯绿色食品。一般金秋十月是蟹之都大闸蟹上市的旺季。为了满足市场的需求，本养殖基地的技术人员在蟹之都大闸蟹的暂养上苦下功夫。在公母蟹隔离的基础上，以动物性饵料投喂、精心管理来延长时间差，所以养殖基地的大闸蟹一般能销售到春节前夕。蟹之都在此区间都是供不应求，市场相当火爆。

未识阳澄愧对目，不食螃蟹辜负腹。阳澄湖是一个的风景游览区。这里出产的阳澄湖大闸蟹，自古以来便享有至高无上的盛誉。多少年来，品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为中国传统饮食文化精彩的部分。 固城湖蟹，为有名，与松江四鳃鲈并列为江南佳品。

蟹之美味，早被古人发现。在周代，古人们就学会了制作蟹胥。东汉郑玄注：荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥。晋吕忱《字林》：胥，蟹酱也。这种蟹酱，用海蟹制作，非常美味。

蟹的身价一向名贵，在唐代时作为贡品送进京城。它不仅是丰富人们物质生活的佳肴，而且还可以增长人们的生活情趣，既有许多蟹的民间传说，又有许多诗人画家对蟹的诗画传世，如李白《月下独酌》：蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。还有白居易、苏轼、陆游等唐宋诗人，也分别留下了蟹的诗歌。曹雪芹的名著《红楼梦》第三十八回中的螃蟹咏，更为世人所称道。齐白石和李苦禅两位大画家，对螃蟹的形态观察入微，泼墨即成，创作出了一幅幅神形兼备的螃蟹图。

好蟹都在蟹之都，要吃就吃蟹之都大闸蟹， 吃蟹的好时候是在秋后，所以有持螯餐菊之说，俗语九月团脐十月尖，也就是说九月母蟹有黄，十月公蟹才有膏

吃蟹，江蟹胜于海蟹，湖蟹又胜于江蟹。清人李斗在《扬州画舫录》中记：蟹自湖至者为湖蟹，自淮至者为淮蟹。淮蟹大而味淡，湖蟹小而味厚，故品蟹者以湖蟹为胜。湖蟹有多种，味佳者多在苏州，如太湖之太湖蟹，阳澄湖之大闸蟹，吴江汾湖之紫须蟹，昆山蔚洲之蔚迟蟹，常熟潭塘之金爪蟹。欢迎订购蟹之都大闸蟹，机不可失，失不再来！

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