进口芒果干的清关流程大致如下：

备案：干果食品需要在海关进行备案。

报检：进口芒果干需要进行报检，通常需要2-3个工作日出通关单。

报关：报检完成后进行报关，一般需要5-7个工作日。

出税单，交税：海关审价后会出税单，进口商需按照税单缴纳相应的关税和税费。

标签商检备案：在报关的同时进行标签备案。

抽检：海关可能会对芒果干进行抽检。

海关放行：经过上述流程后，海关放行芒果干。

国内派送：海关放行后，进口商可以安排国内派送，将芒果干送往指定地点。

在进口芒果干的过程中，需要准备以下单证：

原产地证：证明芒果干的产地。

卫生证：证明芒果干符合卫生标准。

生产日期证明：证明芒果干的生产日期。

产品成分表：列出芒果干的成分。

外文标签及中文翻译：外文标签5套及其中文翻译。

装箱单、合同：记录货物的具体信息和交易细节。

其他可能需要的文件：包括商业发票、海运提单、成分分析报告等。

以上流程和所需资料是进口芒果干清关的基本步骤和要求，具体操作时可能会有所变化，建议与专业的报关代理合作，以确保流程的顺利进行。