榨油机的原理：
（1）、花生是一种含油量很高的作物，其内部油脂以球状或颗粒状存在于细胞内被一层封闭的薄膜所包围，在受到外界挤压的过程中，这层薄膜和细胞壁一起破裂，花生油便从裂缝中流出；在挤压过程中，花生中的油脂部分挤出，花生变得脆而硬，失去了原有的弹性；而花生红衣含纤维较多，在施加压力后，与花生表面分离，从而使花生红衣容易脱落；在挤压过程中，花生受的是压力而不是剪切力，所以无碎仁现象，很容易恢复原状；
（2）、根据脂肪含量的要求，分别施加不同的压力。可得到效果不同的脱脂花生米。
榨油机的工艺：
工艺要求:花生脱脂率50%以上；花生完整无碎粒出现，花生之间无粘连现象，花生红衣易脱落。影响脱脂效果重要因素是水分，次要因素是时间，达到脱脂效果的条件为4.52%--7.26%，(水分超标影响出油率、水分过干容易造成花生破碎率过高。）
花生毛油的生产过程
花生仁—— 控温烘干—— 原料包裹 ——加压——脱脂花生仁
榨油厂需要的设备因榨取油脂的原料和榨油规模不同而有所差异，但一般包括以下设备：
清洗设备：用于清洗原料。
破碎设备：用于将原料破碎成较小的颗粒。
蒸煮设备：用于将原料进行蒸煮，以便更好地榨取油脂。
榨油设备：包括物理榨油机和化学榨油机，用于从原料中榨取油脂。
滤油设备：用于将榨出的油脂进行过滤。
精炼设备：用于对榨出的油脂进行精炼和净化，以提高油脂的品质。
罐装设备：用于将精炼好的油脂进行包装和装箱。
需要注意的是，每种设备的品牌、型号和数量都会影响榨油厂的生产效率和成本，因此在选择设备时需根据实际需要和经济条件进行合理的选择。
榨油机榨油利润分析需要考虑多方面因素，以下列举几个主要方面：
原材料成本：榨油机榨出的油品成本主要包括原材料成本、水电气等能耗成本，以及人工管理费用等。不同的原料价格也会影响成本和利润，例如大豆、花生、棉籽等油料价格波动较大。
榨油机设备成本：榨油机设备的价格根据规格、型号和生产能力等因素而不同，价格也会有所不同。购置榨油机设备需要考虑设备的耐用性、品质和维护成本等因素。
油品质量：榨油机榨出的油品质量直接关系到销售价格和市场竞争力，质量好的油品在市场上能够取得更高的价格，增加榨油机的利润。
销售渠道：销售渠道也是影响榨油机利润的一个重要因素，合理的销售渠道可以带来更多的订单和收益。
总的来说，榨油机榨油利润分析需要综合考虑多种因素，并且随时根据市场变化和原材料价格等因素进行调整。