羊奶对于婴幼儿的成长有很大的帮助 1.羊奶有助于促进婴幼儿对于食物的消化。牛奶为酸性而羊奶偏弱碱性，并且羊奶脂肪球特别细小，是牛奶的1/3，营养成分吸收快，消化时间短。 2.羊奶中钙的含量是牛奶的1.3倍，对发育中的婴幼儿骨骼及牙齿的生长有帮助作用。 3.羊奶中的免疫球蛋白含量很高，可以增强婴幼儿的抵抗力。 4.羊奶中含大量的B族维生素，充足的B族维生素是脑组织正常维持功能的先决条件，可以促进婴幼儿大脑发育及智力的发展。
鲜羊奶是指直接从羊身上挤出的、未经加工或仅经过简单处理的羊奶。羊奶是许多国家和地区人们饮食中的一部分，特别是在畜牧业发达的地区。羊奶具有一些独特的营养特性和风味。
鲜羊奶经过巴氏处理，可以直接饮用。但很多人喜欢喝热的，常把羊奶倒入锅里加热到滚烫，然后装进保温杯里喝。 但长时间高温蒸煮，会导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值。而且羊奶装在保温杯中长时间放置，会导致繁衍，甚至加速羊奶变质，饮用之后易产生不适感。 加热羊奶时，用隔水锅或双层锅来煮。外锅装水，内锅装羊奶，隔水加热，温度不宜过高。羊奶加热后，应趁温热及时饮用，羊奶温热不仅能够促进营养价值的吸收，更对人体肠胃有益。及时喝完，不要长时间放置。
羊奶是目前科学研究发现的极接近母乳的乳品 羊奶含200多种营养物质，种类及含量都比牛奶丰富； 羊奶颗粒小、易消化、不上火，； 羊奶不含致敏异性蛋白，饮用羊奶健康； 羊奶乳糖易消化且含天然酶，饮用羊奶不会产生乳糖不耐。