铁盖茅台酒具有较大的收藏价值,主要原因有以下几点: 稀缺性:铁盖茅台酒的生产时间相对较短,只生产了10年,因此存量有限。与现在茅台酒厂5万吨的产量相比,铁盖茅台的数量非常有限,具有足够的稀缺性。 独特性:铁盖茅台的瓶盖由金属制成,造型独特,没有防倒灌功能,使得其成为茅台酒中的特别款,增加了其独特性和收藏价值。 品质保证:铁盖茅台的生产日期是1986年至1996年,到2023年的储存时间是27~37年。茅台官方曾经认证,储存10~30年的茅台酒适合品鉴。因此,铁盖茅台正处于30年储存期的左右,具有饮用价值和收藏价值。 历史文化价值:铁盖茅台处于改革开放初期,是历史的重要见证。其承载了那个时期的文化、社会和人文底蕴,使得其不仅是一瓶酒,更是一个时代的记忆和历史的见证。 投资价值:由于铁盖茅台的稀缺性和独特性,其市场价值不断攀升。收藏铁盖茅台可以作为一种投资手段,实现资产的保值增值。 综上所述,铁盖茅台酒之所以有那么大的收藏价值,是因为其具有稀缺性、独特性、品质保证、历史文化和投资价值等多方面的优势。
坚持以“美”作为价值观和方法论,围绕“茅台美学”,以“美酒”“美链接”“美生活”为核心内容,加快推进茅台美学哲学体系建设。做好高层引领、战略导向、宣贯培训、制度融入、文化测评、创新优化,推动企业哲学融入公司经营管理全过程。成立茅台美学研究院,共同推动构建“国色天香·东方美学”色彩体系,强化产业化运用研究,推动中华传统文化、茅台文化创造性转化与创新性发展。
对茅台文化现状进行总结,提炼茅台文化特征,分析优势与劣势,特别是当前与“酒文化”的差距;充分发挥茅台研究院文化研究中心的功能,研究茅台文化、饮酒文化及民俗文化等;持续建设、丰富茅台文化资源库,收集、整理与茅台相关的诗词文赋等文学作品,组织开展酒文化主题创作、采风等相关活动;研究茅台文化的输出方式、方法,建立系统化、科学化的宣传体系,加强与外部高端、大型媒体资源的合作,优化文化平台建设,加强文化宣传;梳理与茅台相关的活动、项目,构建文化交流平台,举办国际酒文化高端活动,打造多元化文化精品。
酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。