中国人的饭桌上怎么能离开的了酒呢？酒文化在我们中华5千年文化中也是首屈一指的。我们近的老酒的收藏非常热门，谁值得收藏：
首先我先告诉大家中国的老八大名酒，分别是：茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、古井贡酒、汾酒、董酒、西凤酒。这些酒在老酒界里面是价值的几种老酒。
收藏是高度酒：
专家建议：50度以上为高度，高度酒更适合收藏，高度酒一般都是纯粮食酿造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。从饮用上来说，一般高度酒的口感更加香醇。
收藏主要应以酱香和浓香为主：
除了度数以外，白酒的香型也与收藏有很大的关联。目前中国白酒的香型大致可分为5类：酱香、浓香、清香、米香和其他香型。业内人士表示，收藏主要应以酱香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒，也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。而且，从工艺上讲，酱香型和浓香型更加复杂，清香型工艺门槛就很低。
北京名酒回收：茅台酒，五粮液，剑南春，郎酒， 董酒，汾酒，西凤酒，洋河，武陵酒， 双沟，汤沟，苏酒，今世缘，国缘，霸王醉， 小糊涂仙， 衡水老白干， 酒鬼酒， 轩尼诗， 马爹利， 人头马，麦卡伦， 山崎， 竹鹤，白州，轻井沢，格兰菲迪，格兰杰，响牌，拉菲，拉图，玛歌，木桐，红颜容，罗曼尼康帝，里鹏，啸鹰，雄狮，金钟，男爵女爵等所有的白酒，洋酒，红酒，老酒均可以回收。