其次,收藏白酒好选择大品牌的,包装设计完整的。在生产过程中,因酒厂实力强,基酒产能大,储酒量大,且有专业酿酒师潜心勾调,品牌名酒的酒质相对小酒厂要好很多,陈放多年,酒香愈醇,加之品牌的沉淀发展,多年后,老品牌加好品质定能深俘酒友的心。
虫草本身,由于分布地区狭窄、自然寄生率低、对生活环境条件要求苛刻,稀缺性本就比较强,近年来主产地生态环境遭到严重破坏后,虫草的产量更是逐年下降,既新鲜又品质好的虫草越发显得弥足珍贵。
虫草作为药膳滋补品,性平味甘,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气的功能,适合免疫差、保健和亚健康人群。其中海拔越高的虫草品质质量越好,药效滋补功能越强。
在虫草中,有新鲜虫草和干虫草之分。
新鲜冬虫夏草(头期草),由于是现挖先发,个头饱满、色泽金黄,相比干冬虫夏草滋补营养成分更高。
习水大曲始名“红卫白酒”,于 1967 年投产,酒厂于文革期间更名为红卫酒厂,生产的习水大曲注册商标为“红卫牌”。1972 年,贵州省习水县红卫酒厂更名为“贵州省习水酒厂”。该酒为更名前的习水大曲,在收藏界非常稀少,被誉为堪比茅台的藏酒。该酒封膜类似 70 年代的茅台封膜,膜较脆,很容易崩裂。
1973 年,65 度 六 曲 香 投 产。该 酒 于1974 年被评为山西省名酒,长玻璃瓶型、压盖六曲香酒,生产厂家为山西省祁县酒厂,注册商标使用的是“仙鹤牌”,该注册商标是六曲香酒早期使用的商标,在收藏市场极为少见。
桂林三花酒系列中很多酒都是稀品,但这款却是珍品中的珍品。该酒于1972年生产,瓶装 250 毫升,生产厂家为“桂林饮料厂”。该厂于 1952 年建成,所生产之酒在生产初期尚未称作“桂林三花酒”,该酒市场稀少,具有很高的收藏价值。
很多人都以为东北无好酒,事实上,金州曲酒曾经在中国酒界也算得上是叱咤风云的品牌。它曾连续在全国第三、四、五届评酒会上获得国家优质酒银奖称号。七十年代的“庆丰牌”金州曲酒,相比较八十年代的“金州牌”更为罕见,是东北白酒届的土豪。
景芝目前可是中国的芝麻香型的白酒生产企业。尽管景芝酒在国家评酒会上未曾获奖,但它却是地方名酒中响当当的品牌。图中1980年产的景芝,外包装还有一层已经发黄宣纸,历史纪念价值高,是当之无愧的珍藏品。