空调用制冷技术属于普通制冷范围，主要是采用液体汽化制冷法。（主要是利用液体汽化过程要吸收比潜热，而且液体压力不同，其沸点也不同，压力越低，沸点越低。）根据热量从高温物体向低温物体转移的不同方式，可分为蒸气压缩式制冷和吸收式制冷两种。
水冷中央空调包含四大部件，压缩机、冷凝器、节流装置、蒸发器，制冷剂依次在上述四大部件循环，压缩机出来的冷媒（制冷剂）高温高压的气体，流经冷凝器，降温降压，冷凝器通过冷却水系统将热量带到冷却塔排出，冷媒继续流动经过节流装置，成低温低压液体，流经蒸发器，吸热，再经压缩。在蒸发器的两端接有冷冻水循环系统，制冷剂在此次吸的热量将冷冻水温度降低，使低温的水流到用户端，再经过风机盘管进行热交换，将冷风吹出。
市场上中央空调不管是品牌还是产品系列繁多，要区分不容易，购买时多看技术参数就可以了，下面这些由上海群坛工程师提供的技术参数都是经常见到的，要认真看哟，不然被忽悠了就不好了，不过大体上也是贵的好点。输入功率：简单的说就是耗电多少，和制冷量是两个概念，输入功率可以看空调的铭牌。不过标称的是输入功率，也就是满负荷的耗电量。制冷量：空调所提供的冷量，即为常说的空调几匹（2500W=1匹），一般家用的为200W每平方米，例如：房间为12平方米，需要的制冷量为12㎡×200W/㎡=2400W≈1匹，即12平方米房间需要1匹的空调。冷量配比：室内末端与室外主机的的比值。例如：室内末端冷量总和为20KW，按同时开机率70%，即20KW×70%=14KW，再根据实际机型取大原则可能用上15KW或者16KW左右的室外主机，如果同时使用率达到80%-90%，就会配19KW左右的室外主机。
确定主机型号
首先要考虑房屋的面积和朝向，看是否有大面积的玻璃窗，以此来计算空调的同时使用系数。
一般而言，在普通家居环境中，实际使用时所需要的冷量往往不是全部房间冷量的综合，而是低于后者，前者大约只需要达到后者的60%~70%即可。这样可节省投资，避免不必要的浪费。
房间实际所需冷量可通过以下公式计算：
实际受冷面积 = 房屋建筑面积 × 房屋实用率 × 65% (除去厨房、洗手间等非制冷面积)
实际所需冷量 = 实际受冷面积 × 单位面积制冷量
注意：单位面积制冷量根据具体情况有所变化，家用通常为100~150瓦/平方米。如果房间朝南、楼层较高，或者有大面积玻璃墙，可适当提高到170~200瓦/平方米左右。