沙发可以分类三大类：人造皮沙发、半皮沙发和全沙发
人造皮沙发——顾名思义即是沙发面料全采用人造皮的沙发。成本是三种之中的。具体来说，皮沙发可分为半皮沙发和全沙发。
半皮沙发——半皮沙发指的是与人接触的沙发面面料采用(如坐垫、靠垫、扶手)，其余的地方采用人造皮(如沙发背)。这种设计既顾及了用户体验，也节约了成本，市面上大多数皮质沙发都采用这种做法。缺点是与人造皮有时会有明显的区别、即使是同种颜色的情况下。
全沙发——指沙发面料（除了底面）完全用包裹制作而成。全沙发价格是皮质沙发中的一种，沙发采用统一面料，使得沙发外观看起来不会有色差和质感的差别。
欧式沙发颜色一般为白色、浅色；中式沙发的颜色偏深棕、黑，可选的颜色较少；仿皮沙发，颜色较多，但在质感和使用感上稍逊一筹。
皮布结合类型沙发保养：
1、每周至少吸尘一次，注意去除死角、织物结构间的积尘。
2、如垫子可翻转换用，应每周翻转一次，使磨损均匀分布。也可经常将垫子拿到户外拍打，疏松内部纤维，保持沙发的弹性。
3、如沾有污渍，可用干净抹布蘸水拭去，为了不留下印迹，从污渍外围抹起。丝绒家具不可沾水，应使用干洗剂。
4、所有布套及衬套都应以干洗方式清洗，不可水洗，禁止漂白。
5、如发现线头松脱，不要用手扯断，用剪刀整齐将之剪平。
市场上的沙发在结构工艺上大体分：
A、实木结构——由于木材资源紧缺，用于家具结构的硬杂木更趋稀少，加之对硬杂木的干燥处理需要很高技术手段、通过榫卯连接。因此，真正实木结构的沙发相当昂贵，且要问清实木的品种及工厂的技术手段。此类结构沙发相当稀少。
B、板木结构——使用廉价木方做横梁和直立支撑，结合多层复合板采用钉接方式制成结构骨架。此种结构使用材料成本低，制作简单，成型方便，制造效率高，是广泛采用的一种工艺结构。存在的缺点：多层复合板材甲醛含量高，容易造成污染及大量散发异味，牢固性一般受潮易变形，使用寿命短等。在选择时要注意晃动沙发检查结构的稳固性，打开底面拉链深呼吸闻一闻是否有异味，重下坐感受冲力反应。
C、全钢焊接结构——普通标准方钢管在标准摸具下焊接成型，进行防锈处理。此种工艺成型难度大，工时长，技术要求高。优点：结构稳定性好，强度高，环保好，使用寿命长。欧洲沙发大多采用这种结构，是国内沙发未来发展的方向。
卡座沙发又称卡座、车厢座、沙发座、车厢沙发、软包卡座、卡包和雅座等，是将传统沙发和餐椅功能综合衍伸而成的一种坐具，被广泛使用于餐厅、酒店、休闲娱乐场所、公共场所等。