主要回收以下物资:
回收厨房设备:二手厨具餐车、不锈钢灶具,不绣钢餐具、不锈钢桶、大小冰柜冰箱、各种灶台,不锈钢案板。
回收酒店设备:冰柜、保鲜柜、空调、四门柜、工作台、菜架、柜、油烟机等。
回收工业设备:废旧冷库设备、空调系统、废旧电缆、电瓶电动车、机床及各类闲置积压生产资源。
回收库存积压:废铜废铁铝、不锈钢及有色金属材料、库存积压物资。
本商行高价回收厨具、冰柜、空调、餐车、铁床、上下铺,各种电器床等一切处理物资。
商用厨房设备表面的材料主要以不锈钢耐火板为主流,改进后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目,而且耐热性和耐久性也有很大提高,改变了以前质量较弱的印象。厨房设备正朝着科技化、个性化、智能化的方向发展。
厨具按照用途来分:
1、储藏厨具
分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏厨具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
2、洗涤厨具
包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备柜、食品垃圾粉碎器等设备。
3、调理厨具
主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
4、烹调厨具
主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
4、进餐厨具
主要包括餐厅中的家具和进餐时的厨具和器皿等。
厨具二手市场——厨具采购技巧:
购买厨具时,首先要根据厨房的大小来选择。炉子有两种台面和内置式。嵌入式灶面顶部有开关配置,台面式灶面前部有开关,因此购买时应根据厨房的风格购买。