保姆，是家政服务员。随着这种行业的发展，家政服务员也要经过专业的培训才可上岗就业。
家政服务员即家政劳动服务的直接提供者，也有人称为家庭社会工作者，通俗叫“保姆“。她们是专门根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人，管理家庭有事务的人员，因此家政服务这一职业有其特定要求，从业人员不仅要有一定的技能，以满足家庭生活的需求，还必须有较高的职业道德。
初级保姆
这类保姆就是人们常说的“新手”，一般是无文化的人员，经过了短期一个月到三个月的理论培训，具有基本的家政服务概念和技能。家政公司的钟点工服务主要是由这一类保姆担当。
服务技能：能够正确使用家用电器并进行日常的清理和维护；能按要求独立购买日常生活用品和食品；懂得居室的日常整洁与布置；会洗烫和保管一般的衣物；能协助雇主做花、鸟、虫、鱼及宠物的养护；制作家常饭菜。
收费标准：基本价位在每月5000－8000元左右，具体定价还要看服务时间的长短，即每个星期服务几天，每天服务几个小时，时间越长费用越高。比如北京正规家政公司的初级保姆一周服务5天，每天服务4小时的收费在5000元一个月左右，而每天服务8小时的费用则要8000元一个月左右。
适合对象：有一般经济实力，一家三口家庭对保姆、钟点工素质要求较低的家庭。
中级保姆
星级指数增加一级，其自身条件也翻了一番。中级保姆一般具有小学文化，经过了较系统的6个月培训或者已经积累了至少半年的家政实战经验，可以提供住家的24小时服务。
服务技能：能熟练使用并维护家用电器；衣物洗烫的工作；制作家常饭菜；按用户的需要采购必备的生活用品并记好账目；能陪护儿童、老人、病人外出，并能处理有关事宜；可以独立完成宠物、花鸟虫鱼的养护；协助家庭安排日常生活。
收费标准：每天服务8小时的收费基本价位为每月10000元以上，不过同初级保姆一样，月服务费依服务时间的长短而不同，其中需求比较大的24小时住家保姆的服务费用在每月15000元以上。这类保姆的具体工资通常需要家政公司、保姆和雇主三方面议。
适应对象：如果家中有老人、小孩或者对保姆所需要从事的家务有一定的技术要求，且经济条件允许的话，那么选择这类保姆会为你省不少心。
买菜做饭
肉菜指以肉为主的菜，如清蒸鱼等
炒菜指用肉炒的菜，如炒四季豆
青菜指绿叶蔬菜，如菠菜
辅食指宝宝吃的，如鱼泥，蛋羹
－菜市场采购
－中餐，保证两菜，肉菜和炒菜
－晚餐，保证三菜，肉菜、炒菜和青菜/凉菜