白油为无色半透明油状液体，几乎无荧光，冷时无臭、无味，加热时会有点石油气味，不溶于水、乙醇，溶于挥发油，混溶于多数非挥发性油，对光、热、酸等稳定，但长时间接触光和热会慢慢氧化。

工业白油的主要用途化纤、合纤、纺织机械、橡胶增塑、精密仪器、合成树脂等方面。工业白油是高度精炼产品，无色、无味、，具有良好的安定性、耐光性，无荧光。

农业用白油，主要用于调剂动物饲料，兽医配方和交配润滑剂，杀虫剂的基础油或分散剂等。医用白油，适用于制药工业，可作发生产轻泻用的内服剂及生产青霉素的消泡剂。