酒是美好生活的调剂品，适当饮酒而不是酗酒，对人身心是有益的。在数千年人类酿酒史上，诞生过各种各样的酒类，其分类方式也非常多，目前比较公认的分类依据是按照酒的酿制方式，分为三大类，酿造酒、蒸馏酒和配制酒。
葡萄酒诞生的历史非常久远，多数史学家认为，葡萄酒的酿造起源于公元前6000年古代的波斯，即现今的伊朗。在全世界所有的水果中，只有葡萄是适合用来酿酒的，无论是产量还是质量的稳定性，都是无与伦比的。这是大自然的天选及人类数千年实践的结果。葡萄酒有不同的分类方法，例如根据颜色，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。很多人都把葡萄酒叫做红酒，这是不严谨的。
白兰地（Brandy）
是一种以水果或植物的汁液为基底而制成的蒸馏酒。白兰地在法国、荷兰、西班牙和葡萄牙广为流行，含有 35-60% 的酒精，通常为餐后酒饮用。一般白兰地是在橡木桶中陈酿，但有的白兰地用焦糖色素著色，以模仿较长酒龄的效果。直接从葡萄酒中蒸馏而得到的白兰地是目前市面上多的白兰地种类，其中的是来自法国西南部的干邑和雅文邑。
海参广布于世界各海洋中，我国南海沿岸种类较多，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分，具有、美容养颜等作用。
1、促进胎儿发育：海参中还有DHA，孕妇食用海参有助于胎儿大脑发育，所以备孕期的女性和已经怀孕的女性适量多吃海参，可以为孕期和哺乳期储备足够多的优质蛋白，众多活性物质和微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。