如何设计茅台酒营销策略
营销策略是实施战略的手段、方法和途径。在赖茅酒的营销策略设计中，我们将注重战略性、创造性、有效性和整合性的综合运用，以期制订出指导性、方向性和实用性高度统一的营销策略。按一般产品的市场营销步骤：“认知→认同→强化→信赖”，在此我们以这四个阶段的应用策略为范例，来设计区域市场阶段性营销策略。
1：认知期、重视网络推进速度，建立品牌知名度，一切为了铺货;
2：认同期、重视终端投入，建立品牌美誉度，该阶段的人力、物力、财力需保持高度的充足;
3：强化期、强化品牌利益点的提供与更新、建立品牌忠诚度，加大婚庆终端、商超和强力二批的推广力度，以不断的主题促销宣传活动来维护网络的运行，飞天茅台批发加强终端生动化建设和相关有效宣传资料的渗透宣传，该活动必须各项活动的质量、各种宣传渗透的方式、途径、手段的整合，立体推进;
4：信赖期、建立消费群体，市场细分化、增加产品销售线，深挖消费潜力，全网络延伸低档、产品，货源与产品质量、捍卫市场。
酱香酒的特点：
1. 观其色：晶莹剔透，酒体丰满，色泽为天色或微黄，透明无悬浮物，挂杯好;
2. 闻其香：酱香突出，幽雅细腻，空杯留香持久，醇和爽雅。
3. 品其味：绵柔醇厚，无异杂味，回味醇净悠长。
酱香型白酒的特点及工艺
酱香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、酒体醇厚、不浓不猛、香味细腻、回味悠长等特点，显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷，醉后不上头的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，跟酿造的工艺、季节、原料、水质，环境、空气中的微生物等有直接的关系。是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。酱香型白酒的七大特点：
、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。
第二，易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。
第三，酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
第四，酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
第五，酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得牢固。加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
第六，酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
第七，酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。
随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。据医学界专家多年研究的结果表明，酱香型白酒确有抑制肝癌、保健肠胃、化淤、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现，常年坚持饮用酱香型白酒的人，上述症状明显逐年减轻，有的还在不经意间全然康复。酱香型白酒的健康特质显而易见，与当代消费理念相契合，消费群体的有增无减肯定是个趋势，所以市场前景日趋看“涨”。酱香型白酒研制生产的门槛较高，市场竞争相对缓和，所以市场通路十分广阔!这一消费趋势正被消费者所认同和接受;这一行业趋势也正被白酒业所承认和接纳。于是，做酱香型白酒，做健康的酒，愈来愈成为白酒业的时尚和流行。
随着白酒交易方式多元化的加强，白酒买卖也非单纯的消费为主;现在比较流行的是白酒期货交易、白酒年份收藏，主要是在白酒交易所进行的。白酒交易所是集白酒收藏、投资、购买饮用、送礼功能主要渠道之一;另一大平台是随着网络时代发展的进步，很多企业现在推出电子商务平台。电子商务平台与交易所实现白酒线上与线下的互动较差式发展，共同推动白酒未来的功能化趋势。
白酒的传统可饮用功能早已被打破，初步实现了可投资，能收藏也能送礼，这也是陈年酱香白酒能够实现打破传统实现多功能的主要原因。2010年春拍，北京歌德、北京长风分别推出的名酒专场，成交量均达。到了当年秋拍，多家拍卖公司将收拍范围从茅台扩至整个陈年白酒领域。今年西泠印社拍出的一瓶1958年茅台，以145.6万元创下茅台酒的拍卖纪录。白酒功能日益潮流化，目前比较普及的是：饮用、收藏、投资。