冻干冰淇淋在市场中被广泛称之为"宇航员冰淇淋"，是美国国家航空航天局（NASA）研发的供宇航员在太空中服用的零食，冻干冰淇淋彻底脱干，所以它基本上像气体一样轻，手感干躁，不容易溶化，不用冷藏或冷藏提前准备。拿手非常容易吃，不容易搞乱。冻干冰淇淋早要在20世际60时代和70年代强仕任务时被宇航员所使用的，现如今，它依然在太空探险中应用，在很多科学博物馆的饰品店和相似的奇特店铺之中有销售。还可以在冻干冰淇淋中放水更改其质地。鲜奶油一般是拉科鲁尼亚风味，有朱古力、百里香和草莓口味的花纹。是由真正意义上的冰淇淋制作而成的，因此它吃起来像冰淇淋，带有全部初始营养成分，但质地干躁、酥脆。也都可以找到冻干的冰淇淋三明治，除去比萨和桃这类的美食，冻干冰淇淋和其它"宇航员"食品类是徒步旅游或其它想带食材但旅游轻松愉快的场合理想化挑选。冻干冰淇淋与20世际60时代和70年代强仕每日任务息息相关。冻干冰淇淋是由一种称之为冻干的办法制作而成的-40华氏度（-40℃），放进真空室。气体从真空室中排出来，随后加温真空室，使冰挥发，使冰淇淋脱干根据这一过程，在大自然环境下存在固态（冰）和汽体（蒸气）间的正中间液体（水）被绕开。这类从固态立即变为汽体状态转变在物理中被称作提升。冻干冰淇淋即是户外旅游的好用零食，也是孩子的一种快乐或是一切对科学合理感兴趣的人。假如你在你附近的商店找不着，能通过网上商店购买到许多冻干食品类。网上商店给予冻干冰淇淋。