日常保养 1、减速箱的润滑：为了保证减速箱、电机的使用寿命，减少机械故障，必须加润滑油460#蜗轮蜗杆油，一般情况下一年检查一次，发现润滑油少了就要添加润滑油。 2、链条的润滑：回转带乃链传动设备，需要在链条上一个月加一次润滑油。 3、卫生清洁：停机状态下，每天早晚必须用毛巾擦拭链条和设备轨道，直段部分可以将荷叶形链片稍稍抬起一点，然后用湿毛巾擦拭，转弯角部分不能抬起链条，用小毛刷刷干净。 4、为了便于日常卫生清洁，除了设备转角处预留活动检修门外，直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生清洁门，长不要超过3米。
传动系统采用密封式设计，输送链条结构严谨，运行平稳，噪音几不可闻，耐磨片式组合链轮，可延长回转火锅设备的使用寿命。 节省人力物力：食客在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品，无需服务员送上，本机以台架代替餐桌，可节省大量餐桌及台布。 餐点再旋转中运用明亮的灯光及输送带的移动让餐点变的更可口，提高食客的食欲。
回转火锅设备的输送带速度运转是可调控的，已广泛应用在回转寿司输送设备、回转火锅输送设备上。回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越，比传统火锅店更节省人力成本，但在前期更多的考虑运输带的设计和餐座的设计。
回转火锅设备是中国传统的火锅借鉴日本回转寿司设备一种创新美食，同回转寿司设备类似，将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费，也可按吃的串数，顾客也可以另付费选择特殊食材。