人们在喜庆的日子里用舞龙来祈求龙的保佑，以获得好天气和好收成。舞龙的主要道具是“龙”。龙是用草、竹、布等制成的，龙的节数在单数中是吉祥的。九节、十一节、十三节的龙比较常见，数量可达29节。
十五节以上的龙比较笨重，不应该跳舞。它们主要用于查看。这种龙特别注重装饰，工艺价值高。还有一种“火龙”。竹条被编织成圆柱体，形成一个笼子。透明美丽的龙衣内贴有蜡烛或油灯。晚上的表演很壮观。
南狮虽然也是二重唱，但舞狮者下身穿着灯笼裤，只披着五颜六色的狮子被子跳舞。与北狮不同的是，“狮郎”头戴大佛面具，身披长袍，腰系绶带，手持葵花扇戏弄狮子。就这样，他舞出各种优美的动作，动作滑稽可笑。南狮的流派很多，如清远、英德的“鸡狮”、广州、佛山的“大头狮”、高河、中山的“鸭嘴狮”、东莞的“麒麟狮”。
传统上，南狮狮头造型上有“刘备狮”、“关公狮”、“张飞狮”之分。三种狮头，不单颜色，装饰不同，舞法亦根据三个古人的性格而异，如舞张飞狮者，舞法必定勇猛霸气。
南狮有出洞、上山、巡山会狮、采青、入洞等表演方式，舞南狮时会配以大锣、大鼓、大钹。狮的舞动要配合音乐的节奏。舞狮之前通常还会举行「点睛」仪式。仪式由主礼嘉宾进行，把朱砂涂在狮的眼睛及天庭上，象征给予灵气及生命。
南狮主要靠舞者的动作来表现狮子的样子，一般只有两舞。狮子头以戏曲面部妆容为一课。色泽鲜艳，工艺精湛；眼睛、嘴巴和耳朵可以移动。随着现代科技的发展，很多狮子头上都装上了LED，可以随意开关。南狮舞主要以表演“狮狮”为主。表演注重抓、抖、舔头发等表情，生动可爱。