将酒瓶密封保存
将整个酒瓶进行密封处理,防止漏酒和“跑度”。一般情况下,如果想储存酒,在拿到酒后,就应该立即用生料带将瓶口包裹好,尽可能避免挥发。
避免震动或搬动
在名酒的存储过程中,尽量避免经常挪动或移动。让其静静地自然老熟,这样酒的味道将更加芳香。
业内人士表示,从酒的外观看,真酒的胶帽底部摸起来平滑自然,然而这瓶酒胶帽底部封口处有明显褶皱痕迹,一般情况,凭这一点足以判断这瓶酒为拔头假酒。现在市场上已经流出新飞天假酒,仅在某宝商城上就有商家出售新版茅台胶帽。眼下双节即将来临,用酒高峰期如何避免买到假茅台酒?
由于假酒难仿冒的就是酒瓶,为此在全国各地的物资回收行业,都有人专门从事名酒瓶回收的交易,越是好酒的酒瓶,其回收价格也越高。据被抓捕的茅台酒造假嫌疑人交代,他们平时在各大大饭店回收名酒酒瓶,然后回家灌装,而且还会教唆饭店的服务员有意向顾客索要茅台酒瓶,然后再统一回收进行下一步造假。年产不过两万瓶的拉菲,国人一年就喝掉了20万瓶,请问即便那两万瓶全被我们包了,剩下的18万瓶是从哪儿来下的?茅台也是一样的道理。
茅台酒作为一种特殊的硬通货,已经摆脱了大部分消费品的标签,在社会中更多的是充当一种流通品。对比一下茅台酒的价格和我国的GDP的增速,你会发现它们的变化趋势惊人的一致。在我国,茅台酒基本是经济形式的晴雨表。