剑南春防伪升级的主要技术特征———三重八关

重：新包装剑南春上市

第二重：一次性开启拉环 一次性开启拉环

为防止印有精密防伪标签的剑南春外包装盒被制假者利用，新的剑南春外包装盒还新采用了一次性开启拉环，当消费者通过防伪标签确认无误后，只要一拉开启环，外包装盒即产生不可修复性破坏，干净利落，彻底杜绝假冒者回收利用之可能！

第三重：纤维纹理纸防伪标贴 纤维纹理纸防伪标贴

利用自然物质纹理随机这一特点，在白色纸浆仲掺入黑色纤维，招出纤维随机分布的纹理纸，印制防伪标签，再对每一枚标签的纹理图案进行动态采集编码、存入防伪系统数据库中，消费者可以通过电话、短信、互联网三种方式查询、随机形成的黑色立体纤维与控随自编编码的防伪序号决定了纹理防伪标签的性，不会重复。纹理防伪标签的性，决定了查询结果的准确率为，不会出错。

剑南春如今拥有世界的新型防伪技术，造假不易，可很大程度保证消费者权益。消费者同时也可以通过电话查询、互联网查询等直观准确的方式一辨真假。

中国酒谚所谓“千年老窖万年糟”的珍贵，从现代微生物的角度看，“天益老号”古窖池群已不是简单的泥池酒窖，而是集发酵容器、微生物生命载体和孕育摇篮于一身。

在漫长的酿酒过程中，每一轮窖藏投入酿酒的粮食，都是窖内微生物新鲜的养料，微生物吸收养料，得以不断生长繁殖并进行酿酒代谢，不仅形成了超出一般窖池400多种的酿酒微生物，而且规模宏大的古窖池群在集群的效应下，形成了剑南春古窖车间特有的酿酒微生物环境，帮助剑南春酒形成了特殊的香味物质。

剑南春酿造工艺特点

可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。

浓香型白酒的种类是丰富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口团，有的是落口散，但其共性是：香要浓郁，入口要绵并要甜（有“无甜不成泸”的说法），进口、落口后味都应甜（不应是糖的甜），不应出现明显的苦味。

浓香型酒的主体香气成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。

窖香和糟香要谐调，其中主体香（窖香）要明确，窖泥香要有，也是这种香型酒的独有风格，但不应出头，糟香味应大于香味，浓香要适宜、均衡，不能有暴香。

浓香型白酒以泸州老窖特曲、五粮液、剑南春等酒为代表，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，也以浓香型白酒的产量，四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。

剑南春防伪标识

1.防复印橘色。在紫光灯下会发出橘色荧光；

2.烫印金色，剑南春的徽标为烫印金色；

3.特敏油墨，在防伪标签上加热后，原本的粉红色会消失，散热后又会变回来；

4.中英微缩文字，防伪标识上边，利用细致小的线和点组成“中国名酒剑南春”的规则字样。

5.中英微缩文字，防伪标识下边，利用细致小的线和点组成“JIANNANCHUNDISTILLERY”的规则字样；

6.模切。正常视力的消费者可以看见防伪标识上的模切痕；

7.镜像油墨，在检测窗下，两边的防伪标识 为红绿两种不同的颜色。

8.激光油墨。在激光灯的照射下，标识右下角可检测出亮点。