酱香型白酒
酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合协调,口味细腻、幽雅、空杯留香持久。
酱香型白酒也称茅香型白酒,以高粱为酿酒原料,采用高温制的大曲经过多次发酵酿造而成。酒液呈现微黄透明、香气很是优雅细腻、入口醇甜、绵柔,具有明显的酸味,回味悠长,其“空杯留香持久”是出名。
看酒瓶:优质白酒酒瓶光洁度好,瓶盖大多为铝质扭断式防盗盖,且印有酒名或厂名。这种酒盖开盖后就会断裂,就是为了防止假冒。如果啤酒花。
目前,浓香型占据白酒产量的70%以上,南至广东、海南,北到内蒙古、黑龙江,西达西藏、新疆,东抵江苏、山东几乎都有浓香型白酒的生产和消费。虽然浓香型白酒酿造技艺大多是从四川被带至全国各地,然后落地、生根、发芽进而枝繁各种名酒回收价格表叶茂,但在广阔的地域空间上,地理环境的生态差异让浓香型白酒演变成不同的流派,业界普遍认同将浓香型划分为川派、江淮派和北方派。
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