按加热方式分：
直接热源加热 它是将燃料与空气混合，使其燃烧产生的高温火焰和烟气经喷嘴直接喷入被蒸发的溶液中来加热溶液、使溶剂汽化的蒸发过程。
间接热源加热 容器间壁传给被蒸发的溶液。即在间壁式换热器中进行的传热过程。
如今实现了空调系统蒸发器和冷凝器的独特用途，通过软件了解风速对蒸发器性能的影响，结果表明，风速分布越均匀，蒸发器的换热能力越大，风速分布不均匀，使两个分支的风量不同，这导致总传热系数降低，因此蒸发器的热交换量减少，两个分支之间的空气体积差异越大，冷却剂出口低，冷却剂流速越低。现在自动清洗自然循环的蒸发器，是解决蒸发器阻塞问题的理想解决方案，其中关键是它是否能产生足够的自然循环动力，为此在冷态下进行了动力学模拟试验，加热室相当于水溶液温度升高3°C以上，可以形成先前自然循环的驱动力，并且自然循环的流速在加热管达到一定值，皮带可靠地操作以旋转并且连续地进行自动清洁。
二手蒸发器脱盐法据欧成熟、可处理废水较广、占地面积小、处理速度快、节能等优点，随着化工产业的发展，越来越多的高含盐废水需要处理，二手蒸发器脱盐法的应用将越来越广。
二手多效蒸发器在结晶过程中循环泵的选择一般选择轴流泵形式，根据安装形式不同分为立式轴流泵和卧式轴流泵，轴流泵的特点是大流量、低扬程、低转速、低功率消耗;对于扬程比较高、循环量比较小的则可以选择混流泵。有一些厂家在做循环泵设计时选择了离心泵的形式，不仅高转速造成对晶粒的破坏，而且消耗了非常大的功率。结晶出料泵因为属于固液混合物，一般建议选择螺杆泵或者隔膜泵，对于对晶体粒度要求不严的也可以采用离心泵的形式，但尽量选用多级电机，降低叶轮转速，而且叶轮需选择开式叶轮。