现代人生活条件优越，去酒店吃海鲜已经不足为奇，吃的次数多了，食客对海鲜的品质要求也越来越高。大众意识里无论是海鲜或者河鲜胡鲜，强调的都是一个鲜字，消费者也都是奔着“鲜”来的。老百姓的智慧都是实实在在的，无论你酒店的广告做的多么诱人，但老百姓的眼睛是雪亮的，用他们的话说就是吃到肚里的东西不能马虎，看过才能放心。既然顾客要看“放心的东西”，那么酒店就要有对应的展示空间——酒店鱼缸、海鲜池 、冰鲜台。
酒店可以按自己的需求定做鱼缸、海鲜池、冰鲜台、冷库，根据自己的要求和审美观点找专业海鲜池制作公司制作。 鱼缸制作公司会和酒店方沟通并拿出合理化建议，后确定鱼缸制作计划 。
海鲜池有纯玻璃结构和土建结构两种，一般鱼缸里面都采用蓝色(玻璃结构的是玻璃贴蓝色广告纸，土建结构鱼缸内壁贴蓝色瓷砖），这样做的效果就是鱼缸里的水是蓝色的，仿海水颜色，视觉效果好。玻璃海鲜池结构简单、清新爽目、造价相对便宜，适合小规模饭店酒楼；土建鱼缸稳固大方、气势磅礴、结实耐用但结构复杂、程序多、施工周期长、用料多，所以相对的价格会高些，适合大型酒店和市场海鲜池经营者使用。海鲜池配套设施也是越来越人性化，不需要专门培训技术就能使用 。制冷，加热都是微电脑控制。循环水，加氧都可一键式操作。操作得当的情况下，海鲜在鱼缸一般能存活一个星期左右，
海鲜池投入使用后，清澈的水，游动的鱼虾，哗哗的流水声无疑为酒店增加一道亮丽的风景，顾客的视觉享受了，增添了好心情，尝“鲜”心起，正所谓的“眼见，嘴馋”……
在装设酒店海鲜池前，请确保海鲜池没有泄漏。应该在户外进行，以免弄湿房间或地毯。如果将海鲜注满水后漏水，应及时用有机硅进行补贴(由于有机硅易挥发且对人体有害，因此请勿在室内使用)。泄漏修复好后，用盐水冲洗掉多余的硅酮，用干净的海绵或毛巾用盐水冲洗内部和外部海鲜池，然后用净水冲洗。放置酒店海鲜池时，应在底部放置一块泡沫塑料板或一块橡胶垫，以保持海鲜池的稳定和均匀。对于用作房间入口或分隔线的海鲜池，可以将海景背景板贴在海鲜池的背面，以加深盒子内的水景并有助于收集光线。
以更传统的底部过滤器为例，有必要先安装一个密闭的管网，并用充满孔的塑料管包围，然后将生物过滤器的底板放在上面。海鲜池的底板和底部应在同一区域，并适合海鲜池的四壁。无缝并铺开一层尼龙网。滤水板和尼龙网设置旨在防止底部水过滤空间被珊瑚砂阻塞并影响过滤效果。设置过滤材料时，首先将珊瑚砂完全浸入干净的水中(未经清洗的珊瑚砂不仅会影响海洋的透明度，还会破坏水质)，然后在过滤板上放置5至8厘米。放置珊瑚砂。海鲜池的后部会积聚污垢，通常会使沙层厚5厘米，并使底部沙层的前低后高。但是，大多数人将底部过滤器与底部过滤器结合在一起，以适应那些忙于工作且无法忍受长期彻底维护工作的人，因为没有特殊的物理过滤层会干扰以后的维护工作。我正在过滤。减少清洁过滤材料的频率，减少劳力，使海鱼的养殖更加容易。
对于加热和氧气设备的安装，请将自动温度控制加热器放在塑料夹中，并将其斜对角固定在鱼池后面的墙上。通常，检查水温时，刻度侧朝外。安装气泵时，需要注意安装位置。如果将气泵安装在水面以下，则由于电源故障或气泵故障，由于气管内部的负压，海水可能会流入气泵，从而导致电气短路或事故。当前，防止空气在管道中回流的单相回流阀在市场上可以买到，并且如果需要，气泵可以安装在任何位置。
海鲜池的安装流程：
1.在我们需要安装海鲜池的时候，则需要先观察该地点。您需要知道该地点的位置和环境。接下来，然后我们需要再对现场进行勘探并设计鱼池的生产计划。一旦有了计划，就可以促进后续工作。
2.在选择海鲜池玻璃时，您先需要计划海鲜池的移动量，然后了解哪种质量的玻璃可以承受强烈的水流。切割玻璃的厚度应为1厘米或更小。
3.在进行海鲜池建筑砌体施工的时候，请选择更好的建筑材料。例如，砌体项目的质量会影响鱼池的寿命，因此您可以使用轻质砖隔板。
4.为使鱼类和贝类保护设备正常工作，必须在鱼类和贝类池塘的指定位置安装鱼类和贝类池塘设备。
5.之后我们要做的就是风干海鲜池，要风干部分海鲜池，才可以继续进行安装，延长它的使用寿命。
在使用海鲜池的时候，常常会遇到制冷不好或者不制冷的情况，主要的原因是由缺气、漏气、堵塞及电动机工作不正常等，这些故障可归纳为制冷系统及控制电路两个方面。
海鲜池的冷冻系统必须先大修。由于自然消耗和海鲜池中制冷剂的泄漏，制冷可能不足。蒸发器前部的铜管雾霾，后部几乎无霜的铜管雾霾表明了这一点。目前，仅压缩机需要填充制冷剂。
海鲜池的冷冻系统可能被堵塞。海鲜池运行时，过滤器干燥器和热力膨胀阀很容易被堵塞，堵塞的原因是灰尘，停车场和冰。如果海鲜池的使用寿命较长，则制冷机油变质产生的金属粉末，压缩机活塞的磨损产生的金属粉末以及管道中的氧化物会使过滤器易于通过。堵住膨胀阀入口处的过滤器和阀孔，制冷不冷。维修时，先收集制冷剂，然后用酒精或汽油清洁膨胀阀和过滤器，更换硅胶，然后排气并测试机器。
其次，有必要检修渔场制冷设备的控制电路。使用海鲜池时，如果压缩机不启动或启动不频繁，则电机，接触器，热继电器等有故障。
总之，必须定期检修海鲜池制冷设备以延长其使用寿命。