一个合格的菜谱封面应该在设计时就考虑到融合餐厅的装修格调，使菜谱更能与餐厅的风格形成一个整体。一家餐厅菜谱的形象展示不仅仅是一个标志，它包含了所有的设计元素: 包括排版，背景风格和设计基调等。
菜谱是餐饮促销的手段：一份精心编制的菜谱,能使顾客感到心情舒畅，赏心悦目，并能让顾客体会餐厅的用心经营，促使顾客欣然解囊，乐于多点几道菜肴；而且可以利用菜谱内容引导顾客尝试高消费的菜，以增加餐厅的收入。
一些客人一走进你的餐厅看见的一切都是他接下来是否进行消费的重要标准，如果有拿一个方面客人觉得不满意就会流失掉。所以，一个品牌形象和价值观要通过你的菜谱及其他直观的反馈给客人，菜谱风格和餐厅风格是否一致也是同样的重要。因此，菜谱设计要突出品牌的形象，彰显品牌价值观。
菜谱设计实际上是一种对餐饮企业进行整体提升，以及门面提升的一项手段。菜谱设计的好坏与一家餐馆的用心程度成正比，尤其是顾客对于餐厅的印象除了对整体的装潢有印象之外，就需要通过菜谱去了解餐饮企业的特色菜肴以及菜品出品的情况。