不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学介质腐蚀（酸、碱、盐等化学浸蚀）的钢种称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。
与钢铁的生产相比，一般说来，有色金属生产需要的能量是比较多的。据统计，如从矿石生产每吨钢能耗以100计，镁为 1127，铝为767，镍为455，铜为352，锌为206。因此，在有色金属工业中，降低能耗问题非常突出。 在有色金属的开采、选矿、冶炼、加工及再生回收过程中,有多种提取方法可资选用。就冶炼过程而言,通常分为火法冶金、湿法冶金和电冶金。火法冶金一般具有处理精矿能力大,能够利用硫化矿中硫的燃烧热,可以经济地回收贵金属、稀有金属等优点；但往往难以达到良好的环境保护。湿法冶金常用于处理多金属矿、低品位矿和难选矿；电冶金则适用于铝、镁、钠等活性较大的金属的生产。这些方法要针对所处理的矿物组成选择使用或组合使用。为了强化有色金属的冶炼加工过程,发展了一系列新技术、新方法和新设备，如高压浸取、流态化焙烧、有机溶剂萃取、离子交换、金属热还原、区域熔炼、真空冶金、喷射冶金、等离子冶金、氯化冶金以及连续铸轧、等静压加工、扩散焊接、超塑成型等，大大丰富了冶金学的理论和工艺，不断推动了有色金属生产的发展。
铜是与人类关系非常密切的有色金属，被广泛地应用于电气、轻工、机械制造、建筑工业、国防工业等领域，在中国有色金属材料的消费中仅次于铝。铜是一种红色金属，同时也是一种绿色金属。说它是绿色金属，主要是因为它熔点较低，容易再熔化、再冶炼，因而回收利用相当地便宜。古代主要用于器皿、艺术品及武器铸造，比较有名的器皿及艺术品如后母戊鼎、四羊方尊。
废旧金属在回收中常见的种类有以下四种.
1.废旧电子产品,包括一些旧电脑、电视、冰箱及过时的电子仪器.电子产品中含有大量的重金属和有毒物质,如果处理不当会对环境造成一定程度的污染.特殊部门应使用现代化设备.按照国家标准对电子产品进行适当的处理,一类产品很难处理,除金属提取故障事故外,其余的垃圾填埋或焚烧都会污染环境.
2.建筑中的金属物体:金属在建筑中也有广泛的应用.一些房屋结构和装饰设施含有金属.特别是一些将要拆除的房屋会覆盖大量的金属垃圾,进行出售也是一个相当可观的收入.
3.工业废旧金属:很多废弃的工厂都会有大量的废铜、废铁、废铝、废钢,其中包括一些废旧设备的零部件,很多人常年无人管理,很多生锈腐蚀,如果不及时处理,就会污染环境.
4.金属生活用品:很多生活用品的包装都是金属制成的,具有很高的回收价值,包括易拉罐、易拉罐、化妆品外壳等.