苯甲酸及其盐类成分化验， 山梨酸配方检测， 脱氢乙酸及钠盐成分还原， 尼泊金酯类成分剖析，双乙酸钠成分检测 ， 丙酸钙配方检测，乳酸钠配方化验，生物食品防腐剂成分分析找中科溯源！

一、防腐剂概论

防腐剂是一类食品添加剂，可抑制微生物活动并防止食物变质。 为了使食物具有一定的保存期限，必须采取某些措施来防止微生物的感染和繁殖。

二、防腐剂原理解析

1.干扰微生物的酶系统并抑制酶活性。

2，干扰微生物的生存和繁殖。

3.抑制细胞内酶和代谢产物的消除，导致其失活。

三、防腐剂特点

1、合理使用对人体无害；

2.对消化道菌群的影响很小；

3.可分解为消化道食物的正常成分；

4.不影响的使用；

5.食品热加工过程中不会产生有害成分。

四、成都中科溯源防腐剂检测

中科溯源检测技术主要是采用红外IR、核磁NMR、元素分析、ICP、XPS、液相色谱HPLC、气质联用GCMS等分析手段来剖析防腐剂的配方。

1、对目标样品进行物理表征分析，初步分离目标样品的各组分；

2、红外、核磁、气质、液质等多谱图仪器检测，得到各种成分数据图谱；

3、对比分析谱图，研究化学式结构，演算出各种成分名称与含量多少；

4、对照本行业分析经验和客户提供的样品效果情况，对组分名称与含量做验证。

5、还原完整的配方，出具检测报告。

如果您有防腐剂需要分析检测配方，请致电中科溯源熊女士。