五粮液酒厂有旧糟坊的老窖遗物，为明代所遗，迄今已有300余年历史。清初，叙州城有4户酒坊，在二坎子有温德丰糟房（后改为利川永）、马家巷有张万和糟房南门有德盛福糟坊、东门有长发升糟房，各有三个酒窖，其中以温德丰糟房酒窖早，产酒美。清雍正年间酒窖增至52个。1840年至1937年糟坊达14家，酒窖125个。1949年，只剩9家糟坊，酒窖76个。1952年在利川永、长发升、张万和等糟房的基础上建成现酒厂，继承传统工艺，恢复和发展五粮液生产。
五粮液牌五粮液酒是四川省宜宾五粮液酒厂的产品。1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖，1963年、1979年、1984年、1988年在全国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖，1988年获香港第六届国际食品展览会金龙奖，1989年获日本大孤第三届89关西国际仪器展金质奖，1990年获泰国国际酒类博览会金奖，1991年获保加利亚普罗夫迪夫国际展览会金奖及德国莱比锡国际博览会金奖，1992年获美国国际名酒博览会金奖1993年获俄罗斯圣彼得堡国际博览会特别金奖。
五粮液酒无色，清澈透明，香气悠久，味醇厚，入口甘绵，入喉净爽，各味谐调，恰至好处。酒度分39度、52度、60度三种。饮后无刺激感，不上头。开瓶时，喷香扑鼻；入口后，满口溢香；饮用时，四座飘香；饮用后，余香不尽。属浓香型大曲酒中出类拔萃之佳品。
早发现香烟有害的是哪个国家？早的卷烟的是美洲印第安人祭拜天神的贡品，不供给人们吸食；后来西班牙的殖民者将他带到自己国家吞云吐雾的大肆吸食后风靡一时，而后传至各国。早的60年代，世界卫生组织对于香烟的危害早有公告，因此西方国家便开始了紧锣慢鼓的控烟行动，两面派的作风被世界各国所不齿，一方面在自己国家大肆的宣传香烟的危害，让本国居民远离香烟迫害；一方面又不愿舍弃香烟背后所带来的丰厚利润，于是把目标定向了一些发展中国家，同时禁止别国出售可卡因;在这两大因素的蹴就下使得香烟的管控愈加的困难。我国型的戒烟大约就是虎门销烟，也是世界上戒烟的典型、力度深刻的一次。