大理乡街卖什么好卖脆皮烤肉怎么样哪里可以培训制作核心技术

烤肉行业直是广大投资者创业所关注的领域，毕竟这种无界，全世界人民都很喜欢的食物，其发展空间是相当广阔的。那么，开家烤肉店赚钱吗？生意火爆，这是家很有特的烤肉店，产品新鲜健康，口味特别，给大家带来了不错的体验，生意相当不错，大家创业选择它自然可以很快盈利。开家烤肉店赚钱吗？生意火爆，作为家别具格的时尚烤肉餐厅，在市场上推出以来备受年轻人的追捧，好评不断，大家开店经营可以轻松揽金。品牌在内市场中是十分知名的，并且拥有着火爆的人气以及发展趋势，食物的性价比更高，让大家可以开心享受美食，是大家创业更明智的选择。

主料

五花肉一斤

辅料

五香粉适量小苏打少量盐适量

脆皮烤肉的做法步骤

1. 五花肉洗净备用，我喜欢吃瘦肉多一些的！

2. 五花肉放进锅里煮至七成熟，盛出，洗净，用纸吸干水。

3. 用叉子把肉皮表面全扎出小洞。

4. 扎好以后把肉切小块！到不要切断。

5. 把五花肉的表面，侧面，里面都涂上五香粉。皮上就不用涂了，要不烤出来颜色不好看！

6. 把一点点苏打粉撒在皮上，然后抹开，但是不要放太多，1克左右就可以了！

7. 把肉放到烤架上。我是直接挂上去！呵呵

8. 放入微波炉，然后选烧烤键！烤到一半可以暂停，在皮表面刷点油，然后转个方向再烤几分钟！

9. 香味出来咯！可以考虑上盘咯！

10. 把它切小块，就可以上桌咯！我烤得还不够干！还是好肥啊！

11. 颜色好看不？皮脆脆的哟！

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