兰州塞拉宫牛肉面从2002年起研究面道，发展至今不仅在竞争激烈的兰州本土开花，更是在全国结果，兰州塞拉宫的生意日渐长红，靠的正是其地道的兰州味道和精心挑选的食材，兰州塞拉宫总部切实为加盟商着想，为了解决出了兰州，牛肉面便不正宗的难题，兰州塞拉宫调料研发团队，精心研制了煮肉料、煮汤料、油泼辣子的制作工艺流程，并粉好料运输全国，保证在全国的味道和塞拉宫直营店的味道相同，这也是塞拉宫经久不衰、生意长红的重要原因。
传统地道的牛肉面讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”，一碗好的牛肉面不仅制作工艺繁杂，食材也是精心挑选的，兰州塞拉宫餐饮管理有限公司煮肉料由八角、香叶、桂皮、茴香、橘皮、甘草、白胡椒、花椒、肉蔻、草果、白芷、丁香、栀子、良姜等二十余种香料组成，经过数20余年兰州塞拉宫调料研发团队的不断调制、改良，现以塞拉宫秘料问世，在不流失牛肉营养的前提下，塞拉宫用秘料程度将牛肉变的酥烂味美，给每一位进店的顾客以的味觉感受。
兰州塞拉宫餐饮管理有限公司在用料选材上独具匠心，从调料的产地、采摘及运输都做到精益求精，保证其每一种调料、香料的绿色健康。兰州塞拉宫餐饮管理有限公司在其团队的共同拼搏努力下，经过多年的潜心研发、精心制作，使“塞拉宫”品牌成为兰州拉面中的佼佼者、领跑者。兰州塞拉宫牛肉面在煮肉料上都能精益求精，自然煮汤料也是精心研发的，兰州塞拉宫总部将繁杂的制面工序不断精简，让每一个加盟商都能做出地道美味的牛肉面，让牛肉面环绕全国上空，让每一个中国人都能吃到兰州的传统美食—牛肉面。
增进牛肉面口感靠的正是精心挑选的食材、调料。一碗面的用心，是塞拉宫永远不忘的初心。
兰州塞拉宫总公司地址：甘肃省兰州市城关区甘南路永利金色花园3单元802室
兰州塞拉宫牛肉面总公司店地址：兰州市城关区雁滩路书刊批发市场3884号
兰州塞拉宫牛肉面直营店地址：兰州市城关区甘南路民族饭店对面