夜市什么烤鱼好卖，培训需要多少费用，哪里有专业的培训班，大理创飞有祥细的配方，全程实际操作的。

柠檬烤鱼是当地人民的新宠，选用西双版纳烧烤专家的挚爱，罗非鱼，这类鱼种香滑可口，肉质鲜嫩，经过炭火烘烤后，配上制的柠檬沾水。食物的特是:以酸辣为主，传承了傣族人民饮食文化，而个店家在调配沾水的口味上，都有差异。

香草柠檬烤鱼的制作

1，先把鱼打理干净，表面和内部都撒上现磨黑胡椒和海盐;

2，然后把大蒜压成泥，抹在鱼身和内部;

3，把柠檬片，迷迭香和香叶塞进鱼肚子和表面，淋上较多的橄榄油;

4，把整条鱼用锡纸包裹起来;

5，烤箱预热200摄氏度，上下火烤30分钟左右。

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