南宁飘味香餐饮管理有限公司
灌汤包是一种传统的汉族特色小吃，夹一个咬上一口，热乎乎的汤汁直流，赶紧小心翼翼地吸到口中，味道醇正浓郁，一点也不腻，再尝一口馅料，鲜香肉嫩，好吃极了！
制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。产地开封。
灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，汤的存在列位，肉馅次之，面皮次次之。
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飘味香灌汤包培训：
1、扬州灌汤包的起源与发展讲解（理论学习）
2、食材的识别、选材（实操学习）
3、面皮的制作、擀面的手法（实操学习）
4、皮冻肉馅的制作（实操学习）
5、成品的制作、成型（实操学习）
6、设备和原材料的采购（理论学习）
7、开店流程讲解（理论学习）
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