武汉阳光烘焙西点蛋糕培训学校

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武汉阳光烘焙学校教你制作浓情巧克力蛋糕面包培训

2020-07-19 04:30:01  541次浏览 次浏览
价 格:面议

一款巧克力蛋糕,源于儿子真心喜欢吃巧克力, 于是有了这款浓情蛋糕,做法简单,却很有颜值。

主料:低筋面粉85g,鸡蛋4个;

可可粉15g,糖80g;玉米油25g

辅料:淡奶油100g,可可粉10g,糖粉10g

做法:

1.鸡蛋和糖混合。

2.隔温水打发到表面花纹不会马上消失状态。

3.筛入低筋面粉和可可粉。

4.翻拌均匀、加入玉米油。

5.继续拌匀后倒入8寸方形模具。

6.震几下放入预热好的烤箱,倒二层160度20分钟左右。

7.放凉后隔成2半。

8.蛋糕放凉的时间中将淡奶油加入可可粉打至硬性状态。

9.在隔开的蛋糕体抹上可可奶油2、取另一片盖上。

10.然后挤上奶油花装饰就好。

11.大工告成。

怎么样?你学会了吗?

如果还是有点懵,没关系,来武汉阳光烘焙学校进修!

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