舞龙是个大节日，舞到任何一处都会受到招待。舞龙的队伍有时可以吃五六次酒宴，这叫龙换酒。 等到舞龙完毕，就将首尾烧掉，龙身送回庙内，明年再用。 灯节虽始于汉初，盛于唐宋，但舞龙的习俗，相信是承继殷周祭天 的遗风。 龙在历史文籍的记载中出现的时间极早，而且舞龙包含风调雨顺国泰民安，原有祈年的意思。
古人民智不开，大概由于龙在神话中是海洋的主宰，威力无穷，而海洋主水，龙也就很自然的做了农作物的司雨神。民以食为天，谷物是维持生命的根本，间接也就操纵了人类的生命。按这意义敷衍，龙的重要性竟是超逾了祖宗----帝舜、契和后稷。如此，龙被古人奉为吉物出现在庆典祭祀中，自然也不足为奇了。