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    永恒承诺,立场与客户,深圳烟酒高价回收

    2024-12-23 11:05:01 2208次浏览
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    香型

    概述

    不同的酒的主体香型不同,不同地方的人对酒香型的偏好也不一样.,在评酒中,往往以香型对酒进行归类。

    酱香型白酒

    也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。

    浓香型白酒

    以泸州老窖特曲、五粮液等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在酒中,浓香型白酒的产量。四川等地的酒厂所产的酒均是这种类型。

    清香型白酒

    称为清香型白酒,以汾酒为代表,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。

    米香型白酒

    以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正。

    芝麻香型白酒

    以山东兰陵酒厂出品的九朝陈香为代表,兼有浓、清、酱三种香型之所长,是中国“十一大香型”中年轻的一个成员。

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